በተለምዶ በጣም ጤናማ የሰላጣ አለባበሶች በዘይት ላይ የተመሰረቱ ናቸው ምክንያቱም ለልብ ጤናማ ቅባቶች እንደ የወይራ ዘይት ፣ የለውዝ ዘይት እና የካኖላ ዘይት ተዘጋጅተዋል። ነገር ግን፣ ቪናግሬት ለመሥራት ያለው መደበኛ ጥምርታ ከሦስት ክፍሎች ዘይት ወደ አንድ ክፍል ኮምጣጤ ስለሆነ፣ በጣም ጤናማ የሆነው የሰላጣ ልብስ እንኳን በካሎሪ ይዘዋል።
የሰላጣ ልብስ መልበስ ከሁሉም የበለጠ ጤናማ ነው?
በአጠቃላይ በጣም ጤናማው የሰላጣ ልብስ መልበስ ቪናግሬት እንደ ባሳሚክ ወይም ዘይት እና ኮምጣጤ ሲሆን ቄሳር፣ እርባታ ወይም ማንኛውም ነገር “ክሬሚ” የሚል ቃል ያለው ጤናማ ያልሆነ ይሆናል።
የሰላጣ አልባሳት ጤናማ ናቸው?
የታሸገ ልብስ መልበስ ብዙውን ጊዜ የሳቹሬትድ ስብ፣ ካሎሪ፣ ሶዲየም እና የተጨመረ የስኳር ምንጮች ናቸው። ለጤናዎ ተጨማሪ ሰላጣ እየበሉ ነው። ነገር ግን በመደብር የተገዛ ሰላጣ ልብስ ሲጠቀሙ ጥቅሞቹን እየቀለበሱ ሊሆን ይችላል። ሰላጣ የምንበላው ልብስ መልበስ ከቻሉ ብቻ ነው የሚሉ ደንበኞች አሉኝ።
ቪናግሬት ከመልበስ ይሻላል?
ይሁን እንጂ ቀሚስ ሰላጣዎን ሊሰራ ወይም ሊሰብረው ይችላል፣ስለዚህ ወደምንወደው የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ከመግባታችን በፊት መሰረታዊ ነገሩን እናውርድ። Vinaigrette የዘይት እና የአሲድ ድብልቅ ነው ፣ እንደ ሰላጣ ልብስ ወይም ማርኒዳ። ዘይቱ ብዙውን ጊዜ የወይራ ዘይት ነው, ነገር ግን ማንኛውም ዓይነት ሊሆን ይችላል. … አለባበስ የበለጠ አጠቃላይ፣ የበለጠ ሁሉን አቀፍ ነው።
የበለሳን ቪናግሬት ሰላጣ አለባበስ ለእርስዎ ጥሩ ነው?
የ የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ ይረዳል አንቲ ኦክሲዳንትበበለሳን ኮምጣጤ ውስጥ የሚገኘው ለሰውነትዎ መርዛማ የሆኑትን እና የኤልዲኤል (ጤናማ ያልሆነ ኮሌስትሮል) መጠንን የሚጨምሩትን “ስካቬንጀር ሴሎች” ላይ ያነጣጠረ ነው። የበለሳን ኮምጣጤ እንደ ልብስ መልበስ ወይም ብርጭቆ በመመገብ ሰውነቶን ከተደፈኑ የደም ቧንቧዎች ለመከላከል በበቂ ሁኔታ መጠቀም ይችላሉ።
