የእኛ ሂደት። ጎልድሚነር ሶርዶው በባህላዊ መንገድ ሊጡን ለማዘጋጀት ጊዜ መስጠቱ ነው… … እናታችን ስፖንጅ ዱቄቱን ሙሉ ቀን እንዲያፈላለት እንፈቅዳለን፣ በዚህም የኛ ሊጥ ፊርማውን የጣፈጠ ጣዕሙን በተፈጥሮ እንዲያገኝ እንፈቅዳለን።
ሱቅ የተገዛው እርሾ ሊጥ እውነተኛ እርሾ ነው?
ልዩ ሁኔታዎች ቢኖሩም፣ በግሮሰሪ ውስጥ ያሉት አብዛኛዎቹ "የሶርዶ" ዳቦዎች እውነተኛ እርሾ አይደሉም። ያም ማለት እነዚያ ሁሉ የኮመጠጠ የጤና ጥቅማ ጥቅሞች እዚያ የሉም።
የእርሾ እንጀራ እውነት መሆኑን እንዴት ማወቅ ይቻላል?
ከsourfaux እውነተኛ የኮመጠጠ ዳቦን እንዴት መለየት ይቻላል
- ግብዓቶች ዱቄት፣ ውሃ እና ምናልባትም ጨው ብቻ መሆን አለባቸው።
- ምንም ስኳር ወይም ማጣፈጫ የለም።
- ወተት የለም።
- እርሾ የለም።
- ዘይት የለም።
- በሙሉ እህል የተሰራ።
- ቆሎ የለም።
- ምንም ሊጥ ማቀዝቀዣዎች የሉም።
የፓኔራ እርሾ እውነት ነው?
ኩባንያዎች እና እንደ ፓኔራ ያሉ ሬስቶራንቶችም የእነሱ እርሾ ትክክለኛ ቢሆንም ዕቃዎቹን ግን ይመልከቱ (ከፓናራ ድር ጣቢያ የተወሰደ)። ግልጽ ምልክቱ በባህላዊ ሊጥ ውስጥ ጥቅም ላይ ያልዋለ ወይም የማይፈለግ እርሾን እንደያዘ ነው። ያልተጠቀሰው የበቆሎ ስታርች በብዛት GMO ነው።
የገበያ ሹርባ እንጀራ ጤናማ ነው?
የዳቦ እንጀራ ከመደበኛው እንጀራ ጥሩ አማራጭ ነው። የእሱ የታች phytate ደረጃዎች የበለጠ ገንቢ እና ለመፈጨት ቀላል ያደርገዋል። እርሾ ያለው ዳቦ እንዲሁ ይመስላልበደምዎ ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን የመጨመር ዕድሉ አነስተኛ ነው፣ ይህም የደም ስኳራቸውን ለሚከታተሉ ሰዎች አማራጭ ያደርገዋል።
