2024 ደራሲ ደራሲ: Elizabeth Oswald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-13 00:03
የኮንቬክሽን መጋገሪያ የአየር ማራገቢያ እና የጭስ ማውጫ ስርዓት በምድጃው ክፍል አካባቢ ሞቃት አየርን በማዞር ትኩስ እና ቀዝቃዛ ቦታዎችን በመቀነስ በእያንዳንዱ መደርደሪያ ላይ ያሉ ምግቦችን በእኩልነት እንዲያበስሉ ይረዳል። የኮንቬክሽን መጋገሪያዎች ምግቦች በፍጥነት እንዲበስሉ ለመርዳት እውነተኛ ኮንቬክሽን ተብሎ የሚጠራ ሦስተኛው ማሞቂያ ሊኖራቸው ይችላል።
መቼ ነው convection oven መጠቀም የማይገባው?
ኮንቬክሽን መጠቀም በማይገባበት ጊዜ
ደጋፊው በምድጃው ውስጥ አየር ስለሚነፍስ፣እርጥበት ምግቦች ለመለዋወጥ ወይም ለመበተን (እንደ ፈጣን ዳቦዎች ያሉ), ኩሽ እና ሌሎች የተጋገሩ እቃዎች) በደረቁ እና ያልተመጣጣኝ የተጋገሩ ሊወጡ ይችላሉ. አንዳንድ ጊዜ ኩኪዎች ወይም ኬኮች ከሚንቀሳቀሰው አየር የ"አሸዋ ተንሸራታች" ንድፍ ያሳያሉ።
በሙቀት ምድጃ ውስጥ ምን አይነት ምግቦች በተሻለ ሁኔታ ይበላሉ?
እነዚህ በኮንቬክሽን ምድጃ ውስጥ ጥሩ ውጤት የሚያስገኙ የምግብ አይነቶች ናቸው
- የተጠበሰ ሥጋ።
- የተጠበሱ አትክልቶች (ድንች ጨምሮ!)
- የሉህ-ፓን እራት (ይህን የዶሮ እራት ይሞክሩ)
- Casseroles።
- በርካታ የኩኪዎች ትሪዎች (ከእንግዲህ በመጋገሪያ ዑደቱ መሃል መሽከርከር የለም)
- ግራኖላ እና የተጠበሰ ለውዝ።
የኮንቬክሽን ምድጃ መኖሩ የተሻለ ነው?
ኮንቬክሽን ደረቅ ድባብ ይፈጥራል በሚጠበስበት ጊዜ ስኳሩን በፍጥነት የሚያቀልጥ ፣ስለዚህ እንደ ስጋ እና አትክልት ያሉ ምግቦች ቡናማ ይሆናሉ ፣ ግን ውስጠኛው ክፍል እርጥብ ይሆናል። እሱ ሃይልን ይቆጥባል፡ ምግብ በፍጥነት ስለሚበስል በሙቀት ምድጃ ውስጥ እና በአጠቃላይ በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ፣ ትንሽ የበለጠ ነው።ኃይል ቆጣቢ ከመደበኛ ምድጃ።
በኮንቬክሽን ምድጃ ውስጥ ምን ማብሰል የሌለበት ነገር አለ?
ኬኮች ለማብሰል፣ ፈጣን ዳቦዎች፣ ኩስታርድ ወይም ሶፍሌዎችን ለማብሰል አይጠቀሙ።
የሚመከር:
የኮንቬክሽን ምድጃዎች የአየር መጥበሻ ይሠራሉ?
አብዛኛዎቹ የኮንቬክሽን መጋገሪያዎች በአየር መጥበሻ ይችላሉ፣ነገር ግን ሁሉም የአየር መጥበሻዎች የኮንቬክሽን ምድጃ የሚቻለውን ማድረግ አይችሉም። የኮንቬክሽን ምድጃዬን እንደ የአየር መጥበሻ መጠቀም እችላለሁን? የኮንቬክሽን ቶስተር መጋገሪያዎች በተመሳሳይ መንገድ የኮንቬክሽን መጋገሪያማድረግ ይችላሉ። … convection ያለው ነገር ግን የአየር ጥብስ ቅንብር የሌለው የቶስተር መጋገሪያ ካለህ፣ ኮንቬክሽን ጥብስ (ወይም ኮንቬክሽን ጋግር) ለመጠቀም ሞክር፣ እና ልክ እንደ ምጣድ፣ ምርጡን፣ ጥርት ያለ የተጠበሰ ውጤት ለማግኘት ጥቁር መጥበሻ ተጠቀም። የቱ የተሻለ ነው convection oven ወይም የአየር መጥበሻ?
የእኔ ፍሪጊዳይር ምድጃ ምን ችግር አለው?
በፍሪጊዳይር ክፍል ላይ ያለው ምድጃ የማይሰራበት ሌላው ምክንያት ስቶፕቶፕ በሚሰራበት ጊዜ በምድጃው ውስጥ ያለው የመጋገሪያው ንጥረ ነገር በመቃጠሉ ነው። … የመጋገሪያው ንጥረ ነገር ምድጃው በርቶ ቀድሞ ሲሞቅ ወደ ቀይ ካልወጣ፣ ተቃጥሎ ሊሆን ይችላል እና ምትክ ያስፈልገዋል። የፍሪጊዳይር ምድጃዬን እንዴት ዳግም ማስጀመር እችላለሁ? ማድረግ ያለብዎት መሰረታዊ ነገር የፍሪጊዳይር ምድጃውን ነቅለው 20 ሰከንድ ያህል በመጠበቅ እና ከዚያ መልሰው እንደገና በማገናኘት ለማድረግ ይሞክሩ። በአብዛኛዎቹ አጋጣሚዎች ይህ የቁጥጥር ሰሌዳውን እንደገና ለማስጀመር እና ምድጃዎን እንደገና እንዲሰራ ለማድረግ በቂ ይሆናል። ለምንድነው የእኔ ምድጃ ከላይ የሚሰራው ግን ምድጃዬ የማይሰራው?
የኮንቬክሽን ምድጃ ይጋገራል?
ይህ በምድጃው ውስጥ ያለው ሙቀት ደረቅ እና የበለጠ እንዲከፋፈል ያደርገዋል፣ስለዚህ በ ኮንቬክሽን የሚበስሉ ምግቦች በእርስዎ ምድጃ የተለመደው የመጋገሪያ አሰራር ላይ ካሉት በ25 በመቶ ፍጥነት ያበስላሉ። ጊዜን ከመቆጠብ በተጨማሪ፣ ይህ ኮንቬክሽን ምግብ ማብሰል በትንሹ የበለጠ ጉልበት ቆጣቢ ያደርገዋል። ቤክ ወይም ኮንቬክሽን መጋገርን መጠቀም የተሻለ ነው? Convection Bake ለቡኒ፣ ለመጠበስ እና ለፈጣን መጋገር ምርጥ ነው። ኮንቬክሽን መጋገሪያው አየርን ያሰራጫል, ይህም የተረጋጋና ደረቅ የሙቀት መጠን ያመጣል.
የኮንቬክሽን ምድጃ የተሻለ ነው?
የኮንቬክሽን ምድጃን ግምት ውስጥ ያስገቡ። የኮንቬክሽን መጋገሪያዎች የሞቁ እና ከተለመዱት ምድጃዎች በበለጠ ፍጥነት ያበስላሉ። በመሳሪያው ላይ ለተጨመሩት ቀላል ተጨማሪዎች ምስጋና ይግባቸውና የበለጠ በእኩል ያበስላሉ። ይህ ሁሉ በዮሚሚ የተጋገሩ ምርቶችን፣ ስጋዎችን እና ሌሎችንም ይጨምራል። የተሻለው ኮንቬክሽን ወይም የተለመደው ምድጃ ምንድነው? ፈጣን ምግብ ማብሰል - ኮንቬክሽን ከተለመደው ምድጃ በ25% ገደማ ፈጣን ነው።። … የተሻለ ብራውኒንግ - አየሩ ስለሚዘዋወር፣ ውጭው በፍጥነት ያበስላል እና የበለጠ እኩል ይለብጣል፣ ይህም ውስጡ አሁንም ጭማቂ ይሆናል። ኃይል ቆጣቢ - የኮንቬክሽን መጋገሪያዎች ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ይጠቀማሉ እና ከተለመደው ምድጃ በበለጠ ፍጥነት ያበስላሉ። መቼ ነው convection oven መጠቀም የማይገባ
የኮንቬክሽን ምድጃ ምንድን ነው?
የኮንቬክሽን ምጣድ አድናቂዎች ያሉት ምድጃ ነው በምግብ ዙሪያ አየር እንዲዘዋወሩ ይህም በጣም እኩል የሆነ ሙቀት ይሰጣል። የጨመረው የአየር ዝውውሩ በደጋፊ የታገዘ ምድጃ ከመደበኛው የአየር ማራገቢያ ካልሆነው ምድጃ በበለጠ ፍጥነት ምግብ እንዲያበስል ያደርገዋል። በኮንቬክሽን እና በመደበኛ ምድጃ መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው? በተለመደው ምድጃ ውስጥ፣ ወደ ገባሪ ማሞቂያ አካል የሚቀርበው ምግብ በፍጥነት ያበስላል። በአንጻሩ የኮንቬክሽን ማራገቢያ አየርን በክፍሉ ውስጥ ያሰራጫል ይህም ትኩስ እና ቀዝቃዛ ቦታዎችን በመቀነስ ሳህኖቹ በምድጃ ውስጥ እንደሚቀመጡት በፍጥነት ወይም በዝግታ እንዲበስሉ ያደርጋል። የኮንቬክሽን ምድጃ መቼ መጠቀም አለብዎት?
