ዋናዎቹ የአመጋገብ ካርቦሃይድሬትስ ስኳር እና የተወሳሰቡ ካርቦሃይድሬትስ ናቸው። ስኳሮቹ እንደ ግሉኮስ እና ፍሩክቶስ ያሉ monosaccharides እና disaccharides እንደ ሱክሮስ (የጠረጴዛ ስኳር)፣ ማልቶስ እና ላክቶስ (የወተት ስኳር) ያሉ ናቸው። ውስብስብ ካርቦሃይድሬትስ (polysaccharides) ስታርችስ እና የአመጋገብ ፋይበር ያቀፈ ነው።
ማኖዝ ምን አይነት ካርቦሃይድሬት ነው?
ማንኖሴ የአልዶሄክሶስ ተከታታይ ካርቦሃይድሬትስየሆነ ስኳር ሞኖመር ነው። እሱ የግሉኮስ C-2 ኤፒመር ነው። ማንኖዝ በሰው ልጅ ሜታቦሊዝም ውስጥ በተለይም በተወሰኑ ፕሮቲኖች ግላይኮሲላይሽን ውስጥ ጠቃሚ ነው።
የተወሳሰቡ ካርቦሃይድሬትስ ምንድን ናቸው?
ውስብስብ ካርቦሃይድሬትስ በየስኳር ሞለኪውሎች የተዋቀረ ሲሆን ረዣዥም ውስብስብ በሆነ ሰንሰለት ውስጥ ። ውስብስብ ካርቦሃይድሬትስ እንደ አተር፣ ባቄላ፣ ሙሉ እህል እና አትክልት ባሉ ምግቦች ውስጥ ይገኛሉ። ሁለቱም ቀላል እና ውስብስብ ካርቦሃይድሬትስ በሰውነት ውስጥ ወደ ግሉኮስ (የደም ስኳር) ይቀየራሉ እና እንደ ኃይል ያገለግላሉ።
3ቱ የተወሳሰቡ ካርቦሃይድሬትስ ዓይነቶች ምን ምን ናቸው?
ሶስቱ ዋና ዋና የካርቦሃይድሬት አይነቶች ስኳር፣ስታርች እና ፋይበር ናቸው። ናቸው።
Oligosaccharides ውስብስብ ካርቦሃይድሬትስ ናቸው?
ውስብስብ ካርቦሃይድሬትስ፣ የያዙ ሶስት ወይም ከዚያ በላይ monosaccharides በአንድ ላይ ተጣምረው፣ኦሊጎሳካራይድ፣ከሶስት እስከ አስር ሞኖሳካራይድ፣እና ፖሊሶክካርዳይድ የተከፋፈሉ ከአስር የሚበልጡ ሞኖሳክካርራይዶች በአንድ ላይ ተጣምረዋል። እነዚህ ውስብስብ ካርቦሃይድሬትስ ስታርችስ, glycogen እናየአመጋገብ ፋይበር።
