ኬኮች መሃል ላይ የሚሰምጡበት በጣም የተለመደው ምክንያትያልተጋገሩ ስላልተጋገሩ ነው። አንድ ኬክ ሙሉ በሙሉ ካልተጋገረ, መሃሉ ለማዘጋጀት እድሉ ስለሌለው መስመጥ ይሆናል. ይህ በኬክህ ንብርብር መሃል ላይ ሊጥ፣ ጥቅጥቅ ያለ ሸካራነት ይፈጥራል።
የስፖንጅ ኬክ መሀል ላይ እንዳይሰምጥ እንዴት አደርጋለሁ?
ኬኮች በመሃል ላይ እንዳይሰምጡ ለመከላከል 5 መንገዶች
- ምድጃህን እወቅ። መጀመሪያ ላይ ምድጃዎን ማወቅ አለብዎት. …
- ትኩስ ግብዓቶች። ኬኮች በሚጋገሩበት ጊዜ ሁል ጊዜ ትኩስ እና በአንጻራዊ ሁኔታ አዲስ ጥሬ ዕቃዎችን ይጠቀሙ። …
- እንቁላል እና ቅቤን መቀባት። …
- ትክክለኛ መለኪያ። …
- ፍጹም ጊዜ።
ኬክ መሃሉ ላይ ቢሰምጥ አሁንም ጥሩ ነው?
ለማካካስ፣ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በተጠቆመው የመጋገሪያ ጊዜ ውስጥ ግማሽ ያህሉን ምጣድ ማሽከርከር ይፈልጋሉ። ነገር ግን የየኬኩ መሃከል አሁንም ፈሳሽ ከሆነ ድስቶቹን ሲያንቀሳቅሱሊሰጥም ይችላል። … በመጨረሻ፣ የምድጃውን በር አትዘጋው - ምንም እንኳን ኬክ እንቅስቃሴን ለመቆጣጠር የሚያስችል ጠንካራ ቢሆንም አሁንም ሊፈርስ ይችላል።
የሰጠመ ኬክን ወደ ምድጃው መልሰው ማስቀመጥ ይችላሉ?
በቀላሉ ወደ ሙቅ ምድጃ ውስጥ ይመልሱት። … ጥቂት እርጥብ ፍርፋሪ በላዩ ላይ ከተጣበቀ፣ ቡኒ ወይም ኬክ፣ የተሸካሚው ሙቀት ሊያበስለው ስለሚችል ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት እና በሽቦ መደርደሪያ ላይ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ። ንፁህ ሆኖ ከተገኘ፣ ስለተሰራ ወዲያውኑ አውጥተው ከመጋገሩ በፊት እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ።
ለምንድነው የኔ ኬክመሃል እየሰመጠ?
ኬኮች መሃል ላይ የሚሰምጡበት በጣም የተለመደው ምክንያት ያልተጋገሩ ስለሆኑ ነው። አንድ ኬክ ሙሉ በሙሉ ካልተጋገረ, መሃሉ ለማዘጋጀት እድሉ ስለሌለው መስመጥ ይሆናል. ይህ በኬክህ ንብርብር መሃል ላይ ሊጥ፣ ጥቅጥቅ ያለ ሸካራነት ይፈጥራል።
