አንዳንዶች ደግሞ ምግቡ የመጣው ከፋርስ - ዘመናዊቷ ኢራቅ - ተመሳሳይ ቃል ከመካከለኛው ዘመን ጀምሮ ጥቅም ላይ የሚውለው ትንንሽ ስጋዎችን እንደ አጃቢነት የያዙ ስኩዌሮችን ለመሰየም ይጠቅማል ይላሉ። ወደ ወይን ብርጭቆዎች።
ሺሽ kebabs ከየት ይመነጫሉ?
ሽሽብ ካባብ, በትንሽ ቁርጥራጭ ቀበባ, በትንሽ ጠቦቶች ጠቦቶች በሚያንጸባርቅ አጭበርባሪ እና በክፍት እሳት ላይ ያበስሉ. የምድጃው ስም የመጣው ከቱርክኛ şiş፣ ምራቅ ወይም ስኩዌር እና ቀበሌ፣ በግ ወይም በግ ነው። የዚህ ምግብ ልዩነቶች በባልካን፣ በመካከለኛው ምስራቅ እና በካውካሰስ ውስጥ ይገኛሉ።
ስኬወርን ማን ፈጠረው?
በኢራቅ ውስጥ ለኬባብ የይገባኛል ጥያቄ ማቅረብ የኢራቃውያን ከብዙዎቹ የመካከለኛው ምሥራቅ አገሮች መካከል ኬባብን እንደፈለሰፉት ያምናሉ። የተዛባ ስጋ ምግብ በ9ኛው መቶ ክፍለ ዘመን መጀመሪያ ላይ ከደቡብ ከተማ ከባስራ በተገኘ መጽሃፍ መጽሃፍ ላይ ይገኛል።
ሻሽሊክ የሚለው ቃል መነሻው ምንድን ነው?
ሥርዓተ ትምህርት እና ታሪክ
ሻሽሊክ ወይም ሻሽሊክ የሚለው ቃል ወደ እንግሊዘኛ ገባ ከሩሲያኛ ሻሽሊክ የቱርኪክ መገኛ። … ቃሉ የመጣው ከክራይሚያ ታታር ነው፡ "şış" ('spit') በዛፖሮዝሂያን ኮሳኮች እና በ18ኛው ክፍለ ዘመን ወደ ሩሲያኛ ገባ ከዛም ወደ እንግሊዘኛ እና ሌሎች የአውሮፓ ቋንቋዎች ተዛመተ።
ከባብ መነሻው የቱ ሀገር ነው?
የመነጨው የቱርክ ኩሽና በአፍጋኒስታን ወደ ህንድ ያመጣው እና በኋላም በሙጋሎች ታዋቂ የሆነው ኬባብከመቼውም ጊዜ ይበልጥ ሁለገብ ከሆኑ ምግቦች አንዱ ነው።
