2024 ደራሲ ደራሲ: Elizabeth Oswald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-13 00:03
የወተት አመራረት ለቀደሙት አርሶ አደሮች የማያቋርጥ የምግብ ምንጭ ይሰጥ የነበረ ሲሆን ወደ ሌሎች ምርቶችም አድጓል። ወተት ለዘመናዊው የምግብ ኢንዱስትሪ ልማት የተመሰከረለት በብዙ የዛሬው ባህል ውስጥ በመገኘቱ፣ነገር ግን አይብ እና ቅቤ በመፈጠሩ ነው።
ወተት በመጀመሪያ ለምን ይጠቀም ነበር?
ነገር ግን ወተት መጀመሪያ የተቦካው እርጎ፣ቅቤ እና አይብ ለማድረግ እንጂ ትኩስ ሳይጠጣ ሳይሆን አይቀርም። ሮማውያን አይብ ለማምረት የፍየልና የበግ ወተት፣ ከብቶችን ደግሞ እንደ ረቂቅ እንስሳ ይጠቀሙ ነበር። ይሁን እንጂ ጀርመናዊ እና ሴልቲክ ሰዎች የከብት እርባታን በመለማመድ ትኩስ ወተት በከፍተኛ መጠን ይጠጡ ነበር።
የሰው ልጆች ወተት መጠጣት የጀመሩት መቼ እና ለምን ነበር?
አሁን፣ ሳይንቲስቶች እስካሁን ድረስ ለወተት መጠጥ በጣም ጥንታዊ የሆኑ ማስረጃዎችን አግኝተዋል፡ በዘመናዊ ኬንያ እና ሱዳን ያሉ ሰዎች ከቢያንስ ከ6000 ዓመታት በፊት ጀምሮ የወተት ተዋጽኦዎችን እየበሉ ነበር። ያ ሰዎች "የወተት ጂን" ከመፍጠራቸው በፊት ነው፣ ይህም ፈሳሹን በትክክል ለመፍጨት የሚያስችል የጄኔቲክ መሳሪያዎች ከመድረሳችን በፊት እንጠጣ ነበር።
ሰው ለምን ወተት ይጠጣሉ?
ሳይንቲስቶች የአዋቂ ሰዎች ወተት እንዲፈጩ የጄኔቲክ ሚውቴሽን እንደወሰደ ያምናሉ። ወተት በሁሉም እድሜ ላሉ ሰዎች እንደ ገንቢ መጠጥ በሰፊው ይታወቃል - ጥሩ የፕሮቲን፣ ካልሲየም፣ ቫይታሚን ዲ፣ ፖታሲየም እና ሌሎች የቪታሚኖች እና ማዕድናት ምንጭ ነው።
ወተት እንዴት ተፈጠረ?
የወተት ምርት በ8,000 አካባቢ አሁን ቱርክ ውስጥ ጀመረከክርስቶስ ልደት በፊት እና ከመቀዝቀዙ በፊት ባሉት ቀናት በምግብ ደህንነት ምክንያት ከእንስሳት የሚገኘው የመጀመሪያው ወተት ወደ እርጎ፣ አይብ እና ቅቤ ተቀይሯል። … የሰው ልጅ ልክ እንደሌላው አጥቢ እንስሳት፣ ከልጅነት ጊዜ ባለፈ ላክቶስ፣ የወተትን የተፈጥሮ ስኳር ለመፍጨት አልተገነባም።
የሚመከር:
የለውዝ ወተት እንደ ወተት ይቆጠራል?
የለውዝ ወተት በተፈጥሮ ከወተት-ነጻ ነው፣ይህም ማለት ለቪጋኖች እንዲሁም ለወተት አለርጂ ወይም የላክቶስ አለመስማማት (4) ተስማሚ ነው። አሁንም ለዛፍ ፍሬዎች አለርጂ ከሆኑ እሱን ማስወገድ አለብዎት። የአልሞንድ ወተት ከተጣራ ለውዝ እና ከውሃ የሚሰራ ተክል ላይ የተመሰረተ መጠጥ ነው። የአልሞንድ ወተት ለምን ይጎዳል? የለውዝ ወተትን በተመለከተ ከፍተኛ የውሃ ፍጆታ (እና በዚህ ምክንያት ድርቅ የሚያስከትል) ማለት ለአካባቢ ጎጂ ነው። ከዋና ዋና አምራች ሃገሮቹ ርቀው ከተጠቀሙት ከትራንስፖርት ጋር በተገናኘ በሚለቀቀው ልቀት ምክንያት ተጽኖው ከፍ ያለ ነው። የለውዝ ወተት እንደ ወተት ጥሩ ነው?
የእኔ ወተት ለምን ቀነሰ?
የወተት አቅርቦት ድንገተኛ ጠብታ በበርካታ ጉዳዮች ሊከሰት ይችላል፡የእንቅልፍ እጦት፣ አመጋገብዎ፣የጭንቀት ስሜት፣በፍላጎት አለመመገብ፣የነርሲንግ ክፍለ ጊዜዎችን መዝለል እና ወቅቶች. ሆኖም፣ እዚህ እና እዚያ ጥቂት ለውጦችን በማድረግ የጡት ወተት አቅርቦትን በፍጥነት ማምጣት ይችላሉ። አንዳንድ ሴቶች በቀላሉ ጡት ማጥባት አይችሉም። የወተት አቅርቦትን ከተቀነሰ በኋላ መጨመር ይችላሉ?
የትኛው አሙል ወተት ላም ወተት ነው?
አሙል በአሁኑ ጊዜ አሙል ሙሉ ክሬም ወተት (ደቂቃ 6 በመቶ ቅባት)፣ አሙል Shakti ደረጃውን የጠበቀ ወተት (4.5 በመቶ ቅባት)፣ የሻይ ልዩ ወተት (4.5 በመቶ ቅባት) ለገበያ ያቀርባል። ፣ ላም ወተት (3.5 ስብ)፣ የታዛ ቶንድ ወተት (3 በመቶ ቅባት) እና ባለ ሁለት ቶን ወተት (1.5 በመቶ ቅባት) በአህመዳባድ ገበያ። አሙል ወተት ንፁህ የላም ወተት ነው? የላም እና የጎሽ ወተት ድብልቅ ነው። ይሄኛው ኩኪ ይገባዋል። ሁላችንም ከምንወደው የተለየ የለውዝ ማስታወሻ ጋር ጣፋጭ ነበር። …ንፁህ የላም ወተት ነው። ነው። አሙል ወተት ምን አይነት ወተት ነው?
ወተት ለምን ግልጽ ያልሆነው?
እነዚህ ውህዶች ለወተት ግልጽ ያልሆነ ወይም የዝሆን ጥርስ ቀለም በብርሃን ስርጭት ላይ ጣልቃ በመግባት አስተዋጽኦ ያደርጋሉ። … ምክንያቱም በወተት ውስጥ ብዙ የስብ እና የፕሮቲን ሞለኪውሎች ስላሉ በሁሉም የሞገድ ርዝመት ያለው በቂ ብርሃን ነጭ ብርሃን እንዲመስል ይሰራጫል። ወተት ለምን ነጭ እና ግልጽ ያልሆነው? ወተት ከ"ውሃ ፋዝ" እና "
የቀድሞ ወተት የኋላ ወተት አለመመጣጠን እራሱን ያስተካክላል?
የተወሰደው መንገድ ልጅዎ ከጡት ላይ እስኪወድቅ ድረስ እንዲመገብ መፍቀድ እና የአመጋገብ ምልክቶቻቸውን በጥንቃቄ መመልከት አብዛኛውን ጊዜ የፊት ወተት እና የኋላ ወተት አለመመጣጠን ለማስተካከል ይረዳል። ልጅዎ ከተመገቡ በኋላ እርካታ ካላቸው፣የፊት ወተት እና የኋላ ወተት አለመመጣጠን መጨነቅ ሳያስፈልግዎ አይቀርም። ልጄን እንዴት ተጨማሪ ሂንድ ወተት ማግኘት እችላለሁ? ሐኪምዎ ወይም የጡት ማጥባት አማካሪ ልጅዎ በመመገብ ለውጦች ሊጠቅም እንደሚችል ከተስማሙ እርስዎ እንዲወስዷቸው የሚጠቁሙ አንዳንድ እርምጃዎች እነሆ። ጡትዎን ብዙ ጊዜ ያቅርቡ። … ልጅዎ ከእያንዳንዱ ጡት እስከፈለጉት ድረስ እንዲመገብ ይፍቀዱለት። … ጡቶችዎ ባዶ እስኪሆኑ ድረስ ፓምፕ ያድርጉ። Hindmilk ወይም Foremilk መሆኑን እንዴት አውቃለሁ?
