በዚህም ምክንያት የሙቀት መጠኑ ከፍ ባለ የሙቀት መጠን በማይንቀሳቀስ ኢንዛይም ሊከሰት አይችልም። ቴርሞስታት ኢንዛይሞች ለከፍተኛ ምላሽ ፍጥነት፣ ዝቅተኛ ስርጭት ገደቦች፣ የመረጋጋት መጨመር እና ከፍተኛ ምርት ይሰጣሉ።
ለምን የማይንቀሳቀሱ ኢንዛይሞች የተሻሉ ናቸው?
Immobilisation የተሻለ የኢንዛይም መረጋጋት በተለዋዋጭ ወይም በከፋ የሙቀት መጠን እና ፒኤች ያቀርባል። ይህ የጨመረው መረጋጋት የምላሽ ሂደቱን የበለጠ ውጤታማነት ለመጠበቅ ይረዳል. የማይንቀሳቀስ እንቅስቃሴ ኤንዛይሙ የመጨረሻውን ምላሽ እንዳይበክል ያረጋግጣል።
ለምንድነው የማይንቀሳቀሱ ኢንዛይሞች ይበልጥ የተረጋጉት pH?
የማይንቀሳቀሱ ኢንዛይሞች የተሻለ የፒኤች እና የሙቀት መረጋጋት አላቸው በማትሪክስ እና ኢንዛይም መካከል በማጭበርበር (ግሉታራልዳይድ ወይም ሌላ ማንኛውም ኬሚካል) መካከል ያለው የጥምረት ትስስር በመፍጠር ኢንዛይም ውስጥ የማረጋገጫ ለውጥ ያመጣል መዋቅር. አንድ አማራጭ ኢንዛይም "ብቻ" ይበልጥ የተረጋጋ መስሎ ይታያል።
የማይንቀሳቀሱ ኢንዛይሞች መረጋጋት እንዴት ይጨምራል?
ከዚህም በተጨማሪ በማትሪክስ መከላከያ ውጤት ምክንያት የማይንቀሳቀሱ ኢንዛይሞች የአካባቢ መለኪያዎች ለውጥን እንደ የሙቀት መጠን፣ ፒኤች ወይም የተለያዩ ውህዶችን የሚያግድ ውጤት የበለጠ ይቋቋማሉ። ይህ ደግሞ የኢንዛይም አሠራር መረጋጋትን ያሻሽላል።
ለምንድነው የማይንቀሳቀሱ ኢንዛይሞችን መጠቀም ኢኮኖሚያዊ የሆነው?
ኢኮኖሚ፡ የማይንቀሳቀስ ኢንዛይም ነው።በቀላሉ ከአጸፋው ይወገዳል ባዮካታሊስትን እንደገና ጥቅም ላይ ለማዋል ቀላል ያደርገዋል። … መረጋጋት፡ የማይንቀሳቀሱ ኢንዛይሞች በተለምዶ ከሚሟሟ የኢንዛይም ቅርፅ የበለጠ የሙቀት እና የአሠራር መረጋጋት አላቸው።
