የሰሊጥ ተክሉ መነሻው እስያ ወይም ምስራቅ አፍሪካ ሲሆን የጥንት ግብፃውያን የተፈጨውን ዘር እንደ የእህል ዱቄት ይጠቀሙበት እንደነበር ይታወቃል። ዘሮቹ ቢያንስ ከ5,000 ዓመታት በፊት በቻይናውያን ጥቅም ላይ ውለው ነበር፣ እና ለዘመናት ዘይቱን ሲያቃጥሉ ለምርጥ የቻይና ቀለም ብሎኮች።
ከሰሊጥ ዘር የሰሊጥ ተክል ማምረት ይችላሉ?
ከዘር የሚበቅሉ የሰሊጥ ተክሎች
ሰሊጥ ዘሮች በቀጥታ ከቤት ውጭ መዝራት የለባቸውም። ከመጨረሻው የበረዶ ቀን በፊት ከአራት እስከ ስድስት ሳምንታት ውስጥ ዘሮችን በቤት ውስጥ ይትከሉ. በአፈር-አልባ የመትከያ ድብልቅ በትንሹ ይሸፍኑ. እስኪበቅሉ ድረስ እርጥብ ያድርጉት፣ ከዚያም በሳምንት አንድ ጊዜ ወይም ከዚያ በላይ ውሃ ያጠጡ።
ሰሊጥ ለምንድነው ጎጂ የሆነው?
A የጨጓራ መዘጋት ደገኛ አናስቶሞቲክ ጥብቅነት ይባላል፡ የሰሊጥ ዘሮች ብዙ ፋይበር ይይዛሉ። ይህ ጤናማ የሆነ አናስቶሞቲክ ጥብቅ በሆኑ ሰዎች ላይ የአንጀት መዘጋት አደጋን ሊጨምር ይችላል። የስኳር በሽታ፡ ሰሊጥ የስኳር በሽታ ባለባቸው ሰዎች የደም ስኳር መጠን ሊቀንስ ይችላል።
የሰሊጥ ዘሮች ወደ ምን ያድጋሉ?
የየሰሊጥ ተክል (Sesamum indicum) የሚበቅለው ለዘሮቹ ነው። የንግድ ሰሊጥ ምርት በአብዛኛው ከዘሩ ዘይት ለማምረት ነው. ሳሙና እና ፋርማሲዩቲካልን ጨምሮ በተለያዩ ምርቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. ለቤት አትክልተኛው ይህ ለዘሮቹ እና ለማብሰያ የሚሆን አስደሳች ተክል ሊሆን ይችላል.
ብዙ ሰሊጥ ከየት ነው የሚመጣው?
የሰሊጥ ዘሮች ከሴሰምም ኢንዲኩም ተክል ይመጣሉ። ለየሱንዳ ተወላጅደሴቶች በኢንዶኔዢያ እና በታሪክ እጅግ ጥንታዊ የሆነው የቅባት እህል ተክል፣ ተክሉ ከ4,000 ዓመታት በላይ ሲታረስ ቆይቷል። ከኢንዶኔዢያ የሰሊጥ ዘሮች ወደ ቻይና፣ ግብፅ፣ ህንድ እና ጃፓን አቀኑ።
