Chorizo በስፓኒሽ እና የሜክሲኮ ምግብ ውስጥውስጥ ጥቅም ላይ የሚውል በጣም ወቅታዊ የተከተፈ ወይም የተፈጨ የአሳማ ሥጋ ነው። የሜክሲኮ ቾሪዞ የሚዘጋጀው ትኩስ (ጥሬ፣ ያልበሰለ) የአሳማ ሥጋ ነው፣ የስፔኑ እትም ደግሞ በብዛት ይጨሳል።
chorizo ከአሳማ የሚመጣው ከየት ነው?
በቤት ውስጥ ለመስራት አብዛኛዎቹን የቾሪዞ የምግብ አዘገጃጀቶችን ከተመለከቱ፣ የሚካተተው ብቸኛው የስጋ ንጥረ ነገር አብዛኛውን ጊዜ የአሳማ ሥጋ (የአሳማ ትከሻ በመባልም ይታወቃል) ወይም የአሳማ ሥጋ መሆኑን ያያሉ። ጉንጭ።
በስፔን ውስጥ ቾሪዞ የሚመጣው ከየት ነው?
Chorizo በበአይቤሪያ ባሕረ ገብ መሬት ውስጥ የሚገኝ ሲሆን ይህም አሁን ስፔን እና ፖርቱጋል ነው። ስፓኒሽ እና የሜክሲኮ ዝርያዎችን ጨምሮ በብዙዎቹ የላቲን አሜሪካ ስሪቶች ውስጥ የተለመደ ነው።
ኮሮዞ ከአህያ ነው የተሰራው?
አብዛኞቹ Chorizo የሚሠሩት በደንብ በተከተፈ የአሳማ ሥጋ፣ የአሳማ ሥጋ ስብ እና አንዳንዴም ቤከን ነው። በዱር አሳማ፣ በፈረስ ስጋ፣ አህያ፣የበሬ ሥጋ እና በስጋ ሥጋ የተሰራ። መግዛት ይችላሉ።
ቾሪዞ ለእርስዎ ምን ያህል መጥፎ ነው?
Chorizo አይደለም የጤና ምግብእንደሆነ ሁሉ ቾሪዞ ከፍተኛ ካሎሪ፣ ከፍተኛ ቅባት ያለው፣ ከፍተኛ የሶዲየም ምግብ ነው። ምንም እንኳን ዝቅተኛ-ካርቦሃይድሬት ነው, ነገር ግን - እና ከ ketogenic አመጋገብ ጋር ይጣጣማል።
