በ1804፣ አፐርት ከፓሪስ በስተደቡብ በምትገኘው ማሲ በምትባለው የፈረንሳይ ከተማ በዓለም የመጀመሪያውን የጣሳ ፋብሪካ ከፈተ። እ.ኤ.አ. በ 1809 አንዳንድ ምግቦችን በማቆየት ተሳክቶ ውጤቱን ለመንግስት አቀረበ. ሽልማቱን ከመስጠቱ በፊት መንግስት ግኝቶቹ እንዲታተሙ ጠይቋል።
የመሸጎጫ ስራ መቼ ተፈጠረ?
የመጀመሪያው እውነተኛ የመሸጎጫ ዘዴ
በ1810 እንግሊዛዊው ፒተር ዱራንድ ምግብን "በማይበጠስ" የቆርቆሮ ጣሳዎች ውስጥ የማሸግ ዘዴን አስተዋውቋል። በዩኤስ ውስጥ የመጀመሪያው የንግድ ማቀፊያ ተቋም በ1912 በቶማስ ኬንሴት ተጀምሯል።
ኒኮላስ አፐርት ካንዲን ለምን ፈለሰፈው?
Nicolas Appert (እ.ኤ.አ. ኖቬምበር 1749 - ሰኔ 1 ቀን 1841) ፈረንሳዊ የአየር-አልባ ምግብ ጥበቃ ፈጣሪ ነበር። "የመድፈኛ አባት" በመባል የሚታወቀው አፐርት ኮንፌክሽን ነበር። አፐርት የፈጠራ ስራውን "ሁሉንም አይነት የምግብ ንጥረ ነገር በኮንቴይነር ውስጥ የመጠበቅ ዘዴ". ሲል ገልጿል።
ኒኮላስ አፐርት ማን ነበር እና ምን ፈለሰፈ?
Cue Nicolas Appert፣ ከረሜላ ሰሪ እና የሽልማት ገንዘቡ አሸናፊ እና “የመድሀኒት አባት።” ኢንሳይክሎፔዲያ ብሪታኒካ 14 ዓመታት ያህል ሙከራ ፈጅቶበታል፣ነገር ግን የሚሠራ የቆርቆሮ ሂደት አዳብሯል።
ኒኮላስ አፐርት ለምን ተፈጠረ?
ጣሳ፣ ምግብን ከመበላሸት የመጠበቅ ዘዴ፣ በሄርሜቲክ በሆነ መንገድ በታሸጉ እና ከዚያም በሙቀት የተጸዳዱ ዕቃዎች ውስጥ በማከማቸት። ሂደቱ ከረጅም ጊዜ በኋላ ተፈጠረበ1809 የፈረንሳዩ ኒኮላስ አፕርት የተደረገ ጥናት፣ በመንግሥታቸው ለሠራዊት እና የባህር ኃይል ፍጆታ የሚሆን ምግብን ለማዳን ለቀረበለት ጥሪ ምላሽ በሰጠ።።
