መግለጫ። sablefish ከሰሜን ፓስፊክ ውቅያኖስ ጋር የጋራ የሆነ ጥልቅ የባህር አሳ ዝርያ ነው። … ሰብልፊሽ ረጅም ዕድሜ ያላቸው ናቸው፣ ከፍተኛው ዕድሜው 94 ዓመት ነው የተመዘገበው፣ ምንም እንኳን በብዙ አካባቢዎች አብዛኛው የንግድ ተያዘ ከ20 ዓመት በታች ነው።
Sablefish ለመብላት ጥሩ ነው?
Sablefish (በክልላዊው ብላክ ኮድም በመባልም ይታወቃል) ልክ እንደ ሳልሞን ጋር ተመሳሳይ በሆነ ኦሜጋ-3 የተሞላ መለስተኛ፣ ነጭ ጠፍጣፋ ጣፋጭ ምግብ ነው። ለስላሳ ሸካራነቱ፣ ፍፁም ነጭ ቅልጥፍና እና ጣፋጭ ጣዕም የበለፀገ የምግብ ተሞክሮ እንዲሁም ጤናማ፣ ዘላቂ የአሳ ምርጫ ያደርገዋል።
ሳብል የሚጨስ ምን አይነት አሳ ነው?
Sable ወይም በተለምዶ ጥቁር ኮድእየተባለ የሚጠራው በአላስካ ሰሜናዊ የፓስፊክ ውሀዎች ውስጥ በረጅም መስመር አጥማጆች ተይዟል። ይህ ትኩስ አጨስ ሳሌል የዲትሮይት አይነት ሰብል ተብሎም ይጠራል። ሰብል ወይም በተለምዶ ብላክ ኮድ ተብሎ የሚጠራው በአላስካ ሰሜናዊ የፓስፊክ ውሀዎች ውስጥ በረጅም መስመር አጥማጆች ተይዟል።
Sablefish የኮድ አይነት ነው?
በተለምዶ እንደ “ጥቁር ኮድ”፣ “አላስካ ኮድ” ወይም “ቢተርፊሽ” ተብሎ የሚጠራው ሳብልፊሽ በእውነቱ የኮድ ቤተሰብ አባል አይደለም፣ ወይም እውነተኛው ቢራፊሽ አይደለም። ይልቁንም የቤተሰብ አኖፕሎፖማቲዳኤ ነው፣ እሱም በፓሲፊክ ሰሜን ምዕራብ በረዷማ ውሃ ላይ ተወስኗል።
Sable አሳ ከየት ነው የሚመጣው?
Sablefish በበሰሜን ምስራቅ ፓስፊክ ውቅያኖስ ከሰሜን ሜክሲኮ እስከ አላስካ ባህረ ሰላጤ፣ በምዕራብ በኩል እስከ አሌውታን ደሴቶች እና ወደ ቤሪንግ ይገኛሉ።ባሕር. በፓስፊክ ውቅያኖስ ውስጥ ሁለት ህዝቦች አሉ፡ የሰሜን ህዝብ አላስካ እና ሰሜናዊ ብሪቲሽ ኮሎምቢያ ውሃዎች ይኖራሉ።