እንቁላሎቹን ከቧንቧው በሚፈስ ውሃ ስር ይታጠቡ ወይም እንቁላሎቹን በማጠቢያ አፓርታማዎች ወይም በሽቦ ቅርጫት በሞቀ ውሃ ይረጩ። ተቀምጠው በደረቁ የወረቀት ፎጣ አንድ በአንድ ያድርቁ። ንጹህ እንቁላሎችን በሌላ ቅርጫት ወይም ጠፍጣፋ ውስጥ ያስቀምጡ. እንቁላሎቹን ንፅህና ለማድረግ፣ የተጸዳዱትን እንቁላሎች በበተበረዘ የቢሊች-ውሃ መፍትሄ። ይረጩ።
እንዴት አዲስ የተጣሉ እንቁላሎችን ማከማቸት ይቻላል?
ሁልጊዜ የታጠቡ እንቁላሎችን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ። እንቁላሎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ሲቀመጡ ከፍተኛ ጥራት ይኖራቸዋል - ታጥበዋል ወይም አይጠቡም. ይሁን እንጂ ያልታጠበ ትኩስ እንቁላሎች ምርጡን ይጠብቃሉ. አንዴ ከቀዘቀዘ ቀዝቃዛ እንቁላል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።
የእርሻ ትኩስ እንቁላሎች ማቀዝቀዣ ያስፈልጋቸዋል?
የተገዙ እንቁላሎች አመጣጥ በእርግጠኝነት ሊታወቅ ስለማይችል (ኦርጋኒክ ወይም እርባታ ትኩስ ቢሆንም) ምንጊዜም ማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው። ለማቀዝቀዝ ከመረጡ, እነዚያ እንቁላሎች ተደርገዋል. አንዴ ከቀዘቀዙ በኋላ ወደ ክፍል ሙቀት የተመለሰ እንቁላል ላብ ሊላብ ይችላል፣የቀዳዳ ቀዳዳ ይከፍታል እና እንቁላሉን ለባክቴሪያ ያጋልጣል።
ትኩስ እንቁላል ማጠብ አለቦት?
አጭሩ መልስ “አይ” ነው። እንቁላሎች "አበቦች" ወይም "ቁርጥማት" በሚባለው ቅርፊት ላይ በተፈጥሯዊ ሽፋን ላይ ተዘርግተዋል. ይህ ሽፋን አየርን እና ባክቴሪያዎችን ከእንቁላል ውስጥ ለመጠበቅ የመጀመሪያው የመከላከያ መስመር ነው. የእንቁላል ቅርፊቶች ባለ ቀዳዳ ናቸው፣ ስለዚህ እነሱን ስታጠቡት ያንን የተፈጥሮ መሰናክል ያስወግዳሉ።
አዲስ የተጣሉ እንቁላሎችን ለምን ያህል ጊዜ ማቆየት ይችላሉ?
ያልታጠበ፣የክፍል ሙቀት እንቁላሎች ለሁለት ሳምንታት ያህል መቀመጥ አለባቸው። የእርስዎን ለመብላት ካላሰቡእንቁላሎች ለጥቂት ጊዜ, በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲቀመጡ እንመክራለን. የቀዝቃዛው የሙቀት መጠን የመደርደሪያውን ህይወት ይጨምራል፣ እንቁላል ለእስከ ሶስት ወር በማቀዝቀዣው ውስጥ ይቀመጣል።።