ካሎንጂ፣ እንዲሁም ኒጌላ ሳቲቫ፣ ጥቁር ዘር እና ጥቁር አዝሙድ በመባልም የሚታወቀው፣ በደቡብ አውሮፓ፣ በሰሜን አፍሪካ እና በደቡብ ምዕራብ እስያ የሚገኝ የአበባ ተክል ነው። ዘሮቹ ከስኳር በሽታ እስከ አርትራይተስ (1) ያሉ የተለያዩ በሽታዎችን ለማከም በእፅዋት ህክምና ውስጥ ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላሉ.
ካሎንጂ እና ጥቁር ዘሮች አንድ ናቸው?
የካሎንጂ ዘር የሚሰበሰበው ከኒጌላ ሳቲቫ ተክል ፍሬ ሲሆን በምዕራቡ አለም በአንዳንድ ቦታዎች ደግሞ የጥቁር ሽንኩርት ዘር ወይም ጥቁር የካራዋይ ዘር ይባላል። የካሎንጂ ዘሮች በፋይበር፣ አሚኖ አሲዶች፣ ሳፖኒን፣ ብረት፣ ሶዲየም፣ ካልሲየም እና ፖታሲየም የበለፀጉ ናቸው። … ካሎንጂ የፀረ ካንሰር ባህሪ አለው ተብሏል።
Black Seed በእንግሊዘኛ ምን ይባላል?
በእንግሊዘኛ ኤን.ሳቲቫ እና ዘሩ በተለያየ መልኩ ጥቁር ካራዌይ፣ጥቁር ዘር፣ጥቁር አዝሙድ፣ፍሬ አበባ፣ኒጌላ፣ ነትሜግ አበባ፣ የሮማን ኮሪደር እና ካሎንጂ ይባላሉ። Blackseed እና black caraway እንዲሁም Bunium persicumን ሊያመለክቱ ይችላሉ።
የካሎንጂ ዘሮችን በየቀኑ መብላት እንችላለን?
በቀን ከ4-5 ዘር መውሰድ የለብዎትም። ምክንያቱም የካሎንጂ ዘሮች በሰውነት ውስጥ የፒታታ ንጥረ ነገርን ይጨምራሉ። የካሎንጂ ዘሮችን ከመጠን በላይ መውሰድ በሰውነት ውስጥ ሶስት Ayurvedic doshas ያስከትላል።
ካሎንጂ የጥቁር ሽንኩርት ዘር ነው?
ከስሙ በተቃራኒ የሽንኩርት ዘሮች የሽንኩርት ቤተሰብ አይደሉም። ከተመሳሳይ የጥቁር አዝሙድ ቤተሰብ የሆነው የሽንኩርት ዘር ደግሞ ካሎንጂ፣ጥቁር የሽንኩርት ዘር፣ጥቁር ካራዌይ፣ወዘተ…ዘሮቹ በመባል ይታወቃል።ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ እንደ ማጣፈጫ ወኪሎች ያገለግላሉ።
