የሮክ ሳልሞን፣ እንዲሁም ሮክ ኢል፣ ፍሌክ፣ ሁስ ወይም ስዊት ዊልያም ተብሎ የሚጠራው፣ በብሪታንያ ታዋቂ የሆነ በሻርክ ላይ የተመሰረተ፣ ብዙ ጊዜ እንደ አሳ እና ቺፕስ እራት የሚቀርብ ምግብ ነው። ሳህኑ ስፒኒ ዶግፊሽ፣ ስታርሪ ስስ-ሀውንድ፣ ሻካራ ሀውንድ እና ቡል hussን ጨምሮ ከብዙ የትንሽ ሻርክ ዝርያዎች አንዱ ሊሆን ይችላል።
የትኛው ዓሳ ሮክ ኢል ነው?
Rock/Bullhuss
ሮክ የሚያመለክተው ከሁለት ዓይነት ዓሣዎች አንዱን ነው፡ የመጀመሪያው፣ በእንግሊዝ ውስጥ ሮክ ኢል፣ ፍሌክ እና ሁስ እየተባለ የሚጠራው ማንኛውም ዓይነት ነው የትንሽ ሻርክ፣ ስፒኒ ዶግፊሽ (Squalus acanthias) ወይም bull huss (Scyliorhinus stellaris) ጨምሮ።
የሮክ ኢል ጣዕም ምን ይመስላል?
Eels በጣም ጥሩ ጣዕም አላቸው። የስጋው ይዘት ለስላሳ ሆኖም ጠንካራ ነው፣ በላዩ ላይ ጥሩ ማኘክ አለው፣ እና ያን ያህል የዓሳ ጣዕም የለውም። … አንዳንዶች የኢል ስጋ ትንሽ ቀምሷል ይሉ ይሆናል፣ ግን አይደለም። ጣዕሙ ብርሀን ነው፣ እንደምንም እንደ ስኩዊድ ስጋ ጣዕም፣ ትንሽ ጣፋጭነት ያለው።
የሮክ ኢል ውሻ አሳ ነው?
Huss / Rock - ዱር - ክፍሎችይህ ዓሳ ለዓመታት ብዙ ነገሮች እየተባለ ይጠራል፣ እንደ ሁስ ወይም ሮክ ልታውቁት ትችላላችሁ ነገር ግን ዶግፊሽ፣ ሮክ ሳልሞን፣ ፍሌክ ወይም ሮክ በመባልም ይታወቃል። ኢል Our Huss/Rock የመጣው ከSmoothhound ነው፣ይህም በአሁኑ ጊዜ ቁጥራቸው የተረጋጋ ከሚመስሉ ጥቂት የሻርክ ዝርያዎች አንዱ ነው።
ኢል የድንጋይ ኢል ነው?
ከድንጋዮቹ አጠገብ ሊሆን ይችላል ግን በፍፁም ኢኤል አልነበረም። እሱም ፍሌክ (አልፎ አልፎ) እና ደግሞ ሁስ ተብሎም ይጠራል ነገር ግን በእውነቱ አንድ ዓይነት ነው።ዶግፊሽ ወይም ሻርክ።
