ጥቁር በርበሬ የደረቀው የበርበሬ ቤሪ(በእርግጥ ሁሉም በርበሬ ከአንድ ተክል ነው ፓይፐር ኒግሩም)። እነሱ ብዙውን ጊዜ በፀሐይ መጥለቅለቅ ናቸው ፣ ግን ምድጃው ሊደርቅ ይችላል ፣ በውጪው ሽፋን ፣ ፔሪካርፕ ፣ ኦክሳይድ እና ጥቁር ("ፔሪካርፕ" ለሚለው ቃል ጥቂት ጊዜ እንዲታይ ይዘጋጁ)።
ጥቁር በርበሬ ከምን ተሰራ?
መግለጫ። ጥቁር በርበሬ የሚገኘው ከትንንሽ የደረቁ የቤሪ ፍሬዎች (ፔፐርኮርን) ወይን ፒፔር ኒግሩም። ፔፐር የሚለው ስም የሳንስክሪት ረጅም ፔፐር ፒፓሊ ከሚለው ስም የተገኘ ነው። ያ ቃል የግሪክ ፔፔሪ እና የላቲን ፓይፐር እንዲፈጠር አድርጓል።
ጥቁር በርበሬ እና በርበሬ አንድ ናቸው?
በርበሬን ስታስቡ የጥቁር ዝርያውን መገመት ትችላላችሁ። እንደ እውነቱ ከሆነ ጥቁር በርበሬ በበሰለ እና በደረቁ የደረቁናቸው። ጥቁር በርበሬ በብዛት ጥቅም ላይ የሚውለው እንደ ማጣፈጫ ወይም ቅርፊት ሲሆን ይህም ለአንዳንድ ተወዳጅ ምግቦች: ስጋ, እንቁላል, ሰላጣ, ጥብስ, ሾርባ እና ሌሎችም.
በበርበሬ ውስጥ ምን አይነት ንጥረ ነገሮች አሉ?
በጥቁር በርበሬ ውስጥ ያለው ዋናው ንጥረ ነገር ፓይፔሪን ሲሆን የጥቁር በርበሬ የባህሪ ሙቀት ምንጭ ነው። ከሙቀት በተጨማሪ ጥቁር በርበሬ የፒኒ ፣ የ citrusy ኖቶች ውስብስብ የሆነ ጣዕም ያለው መገለጫ ይይዛል። ተጨማሪ ጥቁር በርበሬ ወደ አንድ ምግብ በማከል በመጨረሻ የፔፔሪን ሙቀት ዋናው ጣዕም ይሆናል.
ምርጥ የበርበሬ ብራንድ ምንድነው?
ምርጥ ሻጮች በPeppercorns
- 1። የአማዞን ብራንድ - Happy Belly Tellicherry ጥቁር ፔፐር፣ ሙሉ በርበሬ፣ 16 አውንስ። …
- 2። Soeos ሙሉ ጥቁር ፔፐርኮርን 16 አውንስ፣ ሙሉ በርበሬ፣ ጂኤምኦ ያልተረጋገጠ፣ ኮሸር፣ … …
- 3። የቅመም ላብ ፔፐርኮርን -ቴሊቸር ሙሉ ጥቁር ፔፐርኮርን ለመፍጫ መሙላት - 1 ፓውንድ……
- 4። …
- 5። …
- 6። …
- 7። …
- 8.