Dogfish Head Brewery በሚልተን፣ ዴላዌር በሳም ካላጊዮን የተመሰረተ የቢራ ጠመቃ ድርጅት ነው። በ1995 ተከፍቶ 262,000 በርሜል ቢራ በዓመት ያመርታል። Dogfish Head በፍጥነት እያደገ ያለ ቢራ ፋብሪካ ነው - በ2003 እና 2006 መካከል ወደ 400% ገደማ አደገ።
ለምን የውሻ ፊሽ ራስ ተባለ?
የቢራ ፋብሪካው ስሙን ያገኘው ከDogfish Head Road፣ በሳውዝፖርት፣ ሜ.፣ በካላጊዮን ቤተሰብ የበጋ መኖሪያ አቅራቢያ ካለው ጎዳና ነው። ጥቆማው የመጣው ከ መስራች እና የፕሬዝዳንት ሳም ካላጊዮን አባት፣ ጥንዶቹ በመዝናኛ ሩጫ ወቅት ምልክቱን ሲያልፉ ነው።
የደላዌር የግሮሰሪ መደብሮች ቢራ ይሸጣሉ?
በስቴት የህግ አውጭዎች ብሄራዊ ኮንፈረንስ መሰረት ዴላዌር በአሁኑ ጊዜ የግሮሰሪ ሱቆች አልኮል እንዲሸጡ ከማይፈቅዱ አምስት ግዛቶች ውስጥ አንዱ ነው። … አርባ አምስት ሌሎች ግዛቶች - ሜሪላንድን፣ ፔንስልቬንያ፣ ቨርጂኒያ እና ኒው ዮርክን ጨምሮ - ቀድሞውንም የግሮሰሪ መደብሮች ወይን እና ቢራ እንዲሸጡ ይፈቅዳሉ።”
በፓ ውስጥ ስንት የቢራ ፋብሪካዎች አሉ?
ከ350 የሚበልጡ የእጅ ጥበብ ፋብሪካዎች በፔንስልቬንያ ውስጥ ይገኛሉ፣ ከእነዚህም ውስጥ ብዙዎቹ የቅድመ-ቀን ክልከላ፣ በአገሪቱ ውስጥ ያለውን ጥንታዊ የቢራ ፋብሪካን ጨምሮ።
የዶግፊሽ ራስ ቢራ ምን ይመስላል?
ጣዕም፡ “መጠነኛ የእህል ጣፋጭነት እና ቀጥተኛ የሆፕስ መራራነት። ፍራፍሬ - ስታርፍሩት ፣ የሎሚ ሳር ፣ ሞቃታማ ፍሬ - የማር ጣፋጭ ፣ ቸኮሌት ፣ የካራሚል በቆሎ።
