አስፓራጉስ እድሜውን ያለፈው በፍጥነት ይሸታል። ግንዶች ወፍራም እና ጠንካራ መሆን አለባቸው, እና ምክሮች በጥብቅ መዘጋት አለባቸው. እንደየየልዩነቱ ቀለም አረንጓዴ፣ሐምራዊ ወይም ነጭ ሊሆን ይችላል። ቀለሙ እንዳልጠፋ እርግጠኛ ይሁኑ።
ለመመገብ የተሻለው አስፓራጉስ ምንድነው?
አረንጓዴ አስፓራጉስ በጣም ተወዳጅ ዝርያ ነው፣ነገር ግን በሐምራዊ እና ነጭም ይመጣል፣ እሱም በመሠረቱ የቫምፓየር ሥሪት ነው። የታሸገ አስፓራጉስን ያስወግዱ; ትኩስ ጣዕም በጣም የተሻለ ነው።
በጣም የጨረታ አስፓራጉስ ምንድነው?
በእውነቱ፣ በዲያሜትር ከግማሽ ኢንች በላይ የሆኑጦሮች ከቀጭኑ ጦር የበለጠ ለስላሳ እና በሚሟሟ ፋይበር እና ቫይታሚኖች ከፍ ያለ ናቸው። ፌሬቲ ሁለት የገበያ አዝማሚያዎች ለቀጭን ጦር ፍላጎት መጨመር ምክንያት ሊሆኑ እንደሚችሉ ተናግሯል።
አስፓራጉስ ዉዲ መሆኑን እንዴት ማወቅ ይቻላል?
ወደ አስፓራጉስ ጫፍ በቀረበ መጠን ስጋው ይበልጥ ለስላሳ ይሆናል። በሌላኛው ጫፍ ደግሞ "እንጨታዊ" መጨረሻ ነው። በመካከል ያለው የተወሰነ ቦታ "የተፈጥሮ መሰባበር ነጥብ" ነው, ይህም ለስላሳው ሥጋ በአስማት ከጫካው ጫፍ የሚለይበት ቦታ ነው.
በአስፓራጉስ ምክሮች እና ጦሮች መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው?
የየአስፓራጉስ ጫፍ እየቀቀሉ ሳለ ምክሮቹ በእንፋሎት ላይ ናቸው። የመጨረሻው ውጤት ብሩህ አረንጓዴ, ጥርት ያለ ግን ለስላሳ ጦሮች መሆን አለበት. ማፍላት፡ የአስፓራጉስ ጦሮችን በአንድ ኢንች የሚያህል ውሃ በትልቅ ድስት ውስጥ አስቀምጡ።
