አይሬድድ ቸኮሌት፣ እንዲሁም አየር ቸኮሌት በመባል የሚታወቀው፣ በጋዝ አረፋዎች በመጨመር ወደ አረፋነት የተቀየረ የቸኮሌት አይነት ነው። …በማምረቻው ወቅት የቸኮሌት መጠኑ በፕሮፔላንት አረፋ ይታከማል እና ዝቅተኛ ግፊት ባለው አካባቢ ይቀዘቅዛል።
እንዴት ኤሮ ቸኮሌት ይሠራሉ?
የባለቤትነት መብቱ ቸኮሌት እንዴት እንደሚሞቅ እና ከዚያም አየር እንዲገባ በማድረግ ትናንሽ አረፋዎችን ይገልጻል። በጠንካራ ውጫዊ የቸኮሌት ቅርፊት ሻጋታዎች ውስጥ ይፈስሳል. ቸኮሌት በሚቀዘቅዝበት ጊዜ የአየር ግፊት መቀነስ አረፋዎቹ በአሞሌው ውስጥ እንዲስፉ ያስችላቸዋል።
Nestle Aero እንዴት ነው የሚሰራው?
የረጅም ጊዜ ተወዳጅ የሆነው Nestle's Aero በቀላል የአየር አረፋ የተሞላ ጣፋጭ የወተት ቸኮሌት ባር ነው። እነዚህ ዝነኛ ቸኮሌት አሞሌዎች የሚሠሩት ቸኮሌት በአየር አረፋ በመሙላት እና በመቀጠል በቸኮሌት ሽፋን።
በቸኮሌት ውስጥ አረፋ እንዲፈጠር የሚያደርገው ምንድን ነው?
አየር በቸኮሌት ሼልህ እና በሻጋታው መካከል እንደታሰረ ከቀረ፣ የአየር አረፋዎች በተቀመጡባቸው ቦታዎች ላይ ክሪስታሊላይዜሽን ከተደረገ በኋላ ዛጎሉ ቀዳዳዎች ይኖሩታል።
አየሩን እንዴት በኤሮ ውስጥ ያስቀምጣሉ?
ኤሮ አሞሌዎች ከለውዝ ነጻ በሆኑ አገልግሎቶች ነው የሚመረቱት። ከ ያልተጣራ ሼል ቸኮሌት ወደ ባር ሻጋታ በማስቀመጥ በመጀመር በበርካታ ልዩ ደረጃዎች የተሰሩ ናቸው። ወደ አሞሌው ውስጥ የሚገጣጠም የቀዘቀዘ ሾጣጣ ከዚያም ፈሳሹን ለማሰራጨት ወደታች ይጣላልቸኮሌት ወደ ሙሉው ሻጋታ እና አዘጋጅ።
