በስካምፒ (langoustine) እና ፕራውን መካከል ያለው ልዩነት ስካምፒው የሎብስተር ቤተሰብ እና ፕራውን ከሽሪምፕ ቤተሰብ ነው።። ነው።
አጭበርባሪ ፕራውን ነው?
መግለጫ፡ Scampi ረዣዥም፣ ቀጭን ጥፍር ያላቸው ትንሽ፣ ፕራውን የመሰለ እንስሳ ናቸው። አካሉ ብርቱካንማ-ሮዝ ነው. ካራፓሱ እሾህ ነው እና ከዓይኑ ጀርባ የተለየ የድህረ አከርካሪ አጥንት አለው።
ሽሪምፕ ከስካምፒ ጋር ይመሳሰላል?
Scampi ጥቃቅን የሆኑ፣ ሎብስተር የሚመስሉ ክራስታሳዎች ከሐምራዊ ሮዝ ዛጎሎች ጋር (ላንጎስቲን ተብሎም ይጠራል) ናቸው። በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ያሉ ጣሊያናውያን አብሳሪዎች ሽሪምፕን በስካምፒ ይለውጡ ነበር፣ ነገር ግን ሁለቱንም ስሞች ያዙ። ስለዚህ ሳህኑ ከማይቀሩ ልዩነቶች ጋር ተወለደ።
አስመሳይ ከፕራውን ይበልጣል?
እና በትክክል ምን ማለት ነው? እዚህ ዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ አብዛኛው ሰው ትንሽ እና መካከለኛ ሽሪምፕን “ሽሪምፕ” ብለው ይጠሩታል እና ወደ ትልቁ፣ የጃምቦ ዝርያ እንደ “ፕራውንስ” ወይም እንዲያውም “scampi” ብለው ይጠሩታል። ነገር ግን ብዙ ንፁህ አራማጆች "ፕራውን" የሚለው ቃል ጥቅም ላይ መዋል ያለበት የደብሊን ቤይ ፕራውንን፣ እንዲሁም langoustine በመባል የሚታወቀውን ሲያመለክት ብቻ ነው ብለው አጥብቀው ይከራከራሉ።
ፕራውንስ ለምን ስካምፒ ይባላሉ?
ስካምፒ የሚለው ቃል የስካምፖ ብዙ ቁጥር ነው፣ የጣሊያን ስም ለዳቦ ፕራውን ወይም ላንጎስቲን ነው። በጣሊያን ውስጥ ስካምፒ በማንኛውም አይነት ፕራውን ሊበስል ይችላል ነገር ግን በብሪታንያ ውስጥ ስካምፒ ላንግኡስቲን መሆን አለበት።
