2024 ደራሲ ደራሲ: Elizabeth Oswald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-13 00:03
አይ፣ ክሬም አይቀዘቅዝም። … በሚቀልጥበት ጊዜ ክሬሙ የመለየት አደጋ ያጋጥመዋል (በአንድ በኩል በውሃ እና በሌላኛው ስብ)። ሆኖም ክሬም የያዙ ምግቦችን ማቀዝቀዝ የማይችሉበት ምንም ምክንያት የለም። ምክንያቱም በእርስዎ የምግብ አሰራር ውስጥ ባሉት ሌሎች ንጥረ ነገሮች 'የተጠበቁ' ስለሆኑ ነው።
ክሬም ለበኋላ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል?
ከወተት ጋር በሚመሳሰል መልኩ ከባድ ክሬም ከ1 እስከ 2 ወር ድረስ በረዶ ሊሆን ይችላል። … ለማቀዝቀዝ፣ ከባድ ክሬምዎን በፕላስቲክ ማሰሮ ወይም ካርቶን ውስጥ ያድርጉት፣ ነገር ግን ከቀዘቀዘ በኋላ ለከባድ ክሬም የሚሆን ቦታ መተውዎን ያረጋግጡ። የቀዘቀዘ ከዛም የቀለጠው ከባድ ክሬም እንደ ትኩስ ከባድ ክሬም በጥሩ ሁኔታ እንደማይገረፍ ልብ ማለት ያስፈልጋል።
የቀዘቀዘ ከባድ ክሬም ያበላሻል?
አዎ፣ ከባድ ክሬም ማቀዝቀዝ ይችላሉ! ከባድ ክሬም ለስላሳ ምርት ነው እና ምንም እንኳን ለወደፊት ጥቅም ላይ ማዋል ቢችሉም, ከቀለጡ በኋላ ወደ ለስላሳ ክሬም አይለወጥም. ነገር ግን ያ የተረፈውን ከባድ ክሬም ከማቀዝቀዝ እንዲያግድህ አይፍቀድ። አሁንም የቀዘቀዘ ከባድ ክሬም ለተለያዩ ህክምናዎች መጠቀም ትችላለህ።
ክሬም ለማቀዝቀዝ ምርጡ መንገድ ምንድነው?
ክሬም እንዴት እንደሚቀዘቅዝ
- ወደ ኮንቴይነሮች አፍስሱ። ክሬምዎ ከተከፈተ ማንኛውንም የተረፈውን ክሬም ወደ ተስማሚ ማቀዝቀዣ-አስተማማኝ መያዣ ውስጥ ያፈስሱ. …
- ማኅተም እና መለያ። መያዣውን በይዘቱ ስም እና ቀኑን ይሰይሙ።
- እሰር። በማቀዝቀዣው ውስጥ ብቅ ያድርጉት እና እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱለት።
ክሬም ማቀዝቀዣ ውስጥ ቢያስገቡ ምን ይከሰታል?
ሆሞጀኒዝድ ክሬም የስብ ሞለኪውሎች አሉት በእኩል መጠን ይከፋፈላሉ ነገር ግን በቅዝቃዜ ሂደት ውስጥ የስብ ሞለኪውሎች አብረው ሊጣበቁ ይችላሉ ይህም የእህል ጥራትን ይሰጣል። … ክሬሙ መገረፍ አለበት፣ ግን በሚያሳዝን ሁኔታ እህሉን በሙሉ ላያጣ ይችላል እና አንዴ ከቀዘቀዘ ከተገረፈ በኋላ እንደገና መቀዝቀዝ የለበትም።
የሚመከር:
ነጠላ ክሬም ማቀዝቀዝ ይችላሉ?
አዎ፣ አንድ ክሬም ማቀዝቀዝ ይችላሉ። ነጠላ ክሬም ለ 3 ወራት ያህል በረዶ ሊሆን ይችላል. ነገር ግን፣ በተለይ በደንብ አይቀዘቅዝም፣ በተለይ ለማቀዝቀዝ ትክክለኛውን ዘዴ ካልተከተሉ። ትኩስ ነጠላ ክሬም ማቀዝቀዝ ይችላሉ? ነጠላ ክሬም ሊቀዘቅዝ ይችላል፣ ነገር ግን በሂደቱ ውስጥ ሸካራነቱ ይለወጣል ብለው መጠበቅ አለብዎት። ይህ የሆነበት ምክንያት በክሬሙ ውስጥ ባለው ከፍተኛ የስብ ይዘት ምክንያት ነው። ነጠላ ክሬም አንዴ ከቀዘቀዘ አብሮ ለመስራት ቀላል አይሆንም እና እሱን መምታት ወይም በጥሬው መጠቀም አይችሉም። ነጠላ እና ድርብ ክሬም ማቀዝቀዝ ይችላሉ?
የቅቤ ክሬም ቅዝቃዜ ማቀዝቀዝ ያስፈልገዋል?
የቅቤ ክሬምን በፍሪጅ ውስጥ ማከማቸት በሚቀጥለው ሳምንት ወይም ከዚያ በላይ ለመጠቀም ካሰቡ፣የቅቤ ክሬም እስኪፈልጉ ድረስ ማቀዝቀዝ ይኖርበታል። በቀላሉ አየር በሌለው ኮንቴይነር ውስጥ ያስቀምጡት እና ከመጠቀምዎ በፊት ወደ ክፍል የሙቀት መጠን እንዲመጣ ያድርጉት። ከቅቤ ክሬም ጋር ኬክ በክፍል ሙቀት መተው ይችላሉ? ከቅቤ ክሬም ጋር ያጌጠ ኬክ በክፍል የሙቀት መጠን እስከ 3 ቀናት ድረስ ሊቀመጥ ይችላል። ያጌጠ ኬክን ማቀዝቀዝ ከፈለጉ ቅዝቃዜው በትንሹ እስኪጠነክር ድረስ ያልታሸገውን ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.
የረጋ ክሬም ማቀዝቀዝ ይችላሉ?
የተሸፈነ ክሬም ማቀዝቀዝ እችላለሁ? እኛ ደንበኞቻችን የኮርኒሽ ክሎትድ ክሬምንን እንዳያቀዘቅዙ እንመክራለን። አንዴ ከቀዘቀዘ፣ ክሬሙ ከቀዘቀዘ በኋላ ይደርቃል እና ይበጣጠሳል፣ እና ክሬሙን ያጣል። የረጋ ክሬምን ለምን ያህል ጊዜ ማቀዝቀዝ ይችላሉ? ያልተከፈተ የረጋ ክሬም ለረዘመ፣እስከ 14 ቀናት ይቆያል። ከቀዘቀዘ፣ እንዲሁም በረዶ ሊደረግ እና በ6 ወር ውስጥ። መጠቀም ይችላል። የረጋ ያለ ክሬም ማቀዝቀዝ ይችላሉ?
የተቀጠቀጠ ክሬም እና ከባድ ክሬም አንድ ናቸው?
ከባድ ክሬም እና ጅራፍ ሁለት ተመሳሳይ ከፍተኛ ቅባት ያላቸው የወተት ተዋጽኦዎች አምራቾች ወተትን ከወተት ስብ ጋር በማዋሃድ ያዘጋጃሉ። በሁለቱ መካከል ያለው ዋነኛው ልዩነት የስብ ይዘት ነው. የከባድ ክሬም ከጅራፍ ክሬም ትንሽ የበለጠ ስብ አለው። አለበለዚያ በአመጋገብ ሁኔታ በጣም ተመሳሳይ ናቸው። ከባድ ክሬም ከተገረፈ ጋር አንድ ነው? ስምምነቱ ይኸው ነው። ልዩነቱ ወደ ስብ ይዘት ይደርሳል.
ጎምዛዛ ማቀዝቀዝ ይችላሉ። ክሬም?
የጎምዛ ክሬምን ለማቀዝቀዝ በቀላሉ በፕላስቲክ ወይም በመስታወት ኮንቴይነሮች ውስጥ አውጥተው በማቀዝቀዣው ውስጥ ያስቀምጡት። … ጎምዛዛ ክሬም ተመሳሳይ ምርት ስለሆነ በ2 ወራት ውስጥ የቀዘቀዘ ጎምዛዛ ክሬም መጠቀም አስተማማኝ ምርጫ ነው። መራራ ክሬሙን ለማቅለጥ፣ ሙሉ በሙሉ እስኪቀልጥ ድረስ በአንድ ሌሊት ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት። የቀዘቀዘ ጎምዛዛ ክሬምን እንዴት ያድሳሉ?
