ካፌይን በብዙ ምግቦች እና መጠጦች ውስጥ ከሻይ፣ ቡና፣ ቸኮሌት ወይም ኮኮዋ የሚያገኙት ንጥረ ነገር ነው። በተፈጥሮ በቡና ፍሬዎች እና በሻይ ተክሎች ይገኛል። አነቃቂ ባህሪያትን የሚሰጥ ንጥረ ነገር ነው፣ነገር ግን የጣዕም ባህሪያትም አሉት።
ካፌይን ከየት ነው የሚመጣው እና እንዴት ነው የሚሰራው?
የተፈጥሮ ካፌይን ከየተክሉ የሚወጣ ለተለያዩ ምግቦች እና መጠጦች ይጠቅማል። በአለም ዙሪያ ከ 60 በላይ የእፅዋት ዝርያዎች ውስጥ የሚገኘው ካፌይን ከቡና ፍሬዎች ፣ ከኮኮዋ ባቄላ እና ከኮላ ለውዝ ዘሮች ነው የሚመጣው። የሻይ ቅጠሎች እና ቡቃያዎች; የዬርባ ቅጠሎች; እና በዮኮ ቅርፊት።
ካፌይን ከየት የተገኘ ነው?
ካፌይን በተፈጥሮ የሚገኘው በቡና፣ በካካዎ እና በጓራና እፅዋት ውስጥ የሚገኙ ፍራፍሬዎች፣ ቅጠሎች እና ባቄላዎች ውስጥ ነው። እንዲሁም ወደ መጠጦች እና ተጨማሪዎች ታክሏል።
ካፌይን ሰው ተሰራ?
ሰው ሰራሽ ካፌይን የሚመረተው በኬሚካላዊ ውህደት ዩሪያ እንደ ጥሬ እቃ ሲሆን ከዚያም ከተለያዩ ኬሚካሎች እንደ ሜቲል ክሎራይድ እና ኤቲል አሲቴት ይጣመራሉ። ካፌይን ሰው ሰራሽ በሆነ መንገድ ሲሰራ በጣም ከፍ ያለ ይዘት ያለው ሲሆን በሰውነት በፍጥነት ይጠመዳል።
ካፌይን የተፈጥሮ ነው ወይስ ሰራሽ?
ካፌይን ለመጀመሪያ ጊዜ የተገኘው በተፈጥሮ እንደ ካካዎ፣ ጓራና ቤሪ እና ያርባ ማቴ ባሉ እፅዋት ላይ ነው። በአሁኑ ጊዜ ከ 60 በላይ የተለያዩ የእፅዋት ዝርያዎች ውስጥ እንደሚገኝ ይታወቃል. ተፈጥሯዊ ካፌይን በጣም አልፎ አልፎ ነውበራሱ ተገኝቷል; ብዙውን ጊዜ በተክሉ ውስጥ ከሚገኙ ቪታሚኖች እና methylxanthines ጋር አብሮ ይገኛል።
