2024 ደራሲ ደራሲ: Elizabeth Oswald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-13 00:03
ለነጭ፣ ሮዝ እና የሚያብለጨልጭ ወይን ምርጥ የሙቀት መጠኖች ነጭ ወይን፣ ሮዝ ወይን እና የሚያብለጨልጭ ወይን ማቀዝቀዝ ጥሩ መዓዛቸውን፣ ጥርት ያሉ ጣዕሞችን እና አሲዳማነታቸውን ያሳያል። እንደ ኦክድ ቻርዶናይ ያሉ ሙሉ ሰውነት ያላቸው ነጭዎች በከ50-60 ዲግሪዎች መካከል ሲቀርቡ ይሻላሉ፣ ይህም የበለጸጉ ሸካራዎቻቸውን ያመጣል።
ፍሪጁ ለነጭ ወይን በጣም ቀዝቃዛ ነው?
ነጭ ወይን ብዙ ጊዜ ትልቅ አስገራሚ ነው። … "ከመቀዝቀዝ በላይ ጥቂት ዲግሪዎች አልቀረበም" ወይም "በረዶ ወደ እርሳቱ።" እንደ እውነቱ ከሆነ ኩሽና ማቀዝቀዣዎች በተለምዶ የሚቀመጡት በ38 ዲግሪ ፋራናይት አካባቢ ነው። ሲሆን ይህም ለነጭ ወይን በጣም ቀዝቃዛ ነው።
ነጭ ወይን በራድ ወይን ትጠጣለህ?
ነጭ፣ ሮዝ እና የሚያብለጨልጭ ወይን፡ ነጮች ስስ ሽቶዎችን እና አሲድነትን ለማንሳት ብርድ ብርድ ያስፈልጋቸዋል። ነገር ግን፣ በጣም በሚቀዘቅዙበት ጊዜ ጣዕሙ ይጠፋል። እንደ ቀይ፣ እንደ ቻርዶናይ ያሉ ከቡርጋንዲ እና ካሊፎርኒያ ያሉ ሙሉ ሰውነት ያላቸው ወይን በ50°F እና 60°F መካከል ያበራሉ። እንደ ሳውተርነስ ያሉ የጣፋጭ ወይን ጠጅዎች በተመሳሳይ ክልል ውስጥ ይወድቃሉ።
በክፍል ሙቀት ነጭ ወይን መጠጣት ችግር አለው?
ወይን ጊዜ ይወስዳል; መቸኮል የለበትም። እንዲሁም በተሳሳተ የሙቀት መጠን መቅረብ የለበትም. የተለመደው ጥበብ ነጭ ወይኖች ማቀዝቀዝ አለባቸው ይላል ስለዚህ ከምሳ በፊት ከማቀዝቀዣው ውስጥ እናወጣቸዋለን። ቀይ ወይን በክፍል ሙቀት ውስጥ መቅረብ አለበት, ስለዚህ ምግብ በምናዘጋጅበት ጊዜ ምድጃው አጠገብ እንተዋቸው.
ነጭ ወይን በጣም ቀዝቃዛ ከሆነ ምን ይከሰታል?
ይችላልነጭ ወይንህ በጣም ይቀዘቅዛል? አዎ - በጣም ቀዝቃዛ ከሆነ፣ አንዳንድ ጣዕሞቹን ሊደብቅ ይችላል። ዋልስ "እንደ ደንቡ ሰዎች ነጮችን ከመጠን በላይ ማቀዝቀዝ ይቀናቸዋል፣ ነገር ግን ቢያንስ በጣም ቀዝቃዛ የሆነ ወይን ቀስ በቀስ በመስታወቱ ውስጥ ይሞቃል" ሲል ዋልስ ተናግሯል።
የሚመከር:
ጡት በማጥባት ጊዜ ወይን ማቀዝቀዣዎችን መጠጣት እችላለሁ?
ጡት በሚያጠቡበት ጊዜ አልኮል አይጠጡ። አልኮሆል ቢራ፣ ወይን፣ ወይን ማቀዝቀዣ እና አረቄን ያጠቃልላል። አልኮል ከጠጡ በሳምንት ከሁለት ጊዜ በላይ አይጠጡ። ጡት ከማጥባትዎ በፊት ከእያንዳንዱ መጠጥ በኋላ ቢያንስ 2 ሰአታት ይጠብቁ። ጡት በማጥባት ጊዜ ወይን ማቀዝቀዣ ሊኖርዎት ይችላል? ብዙ አዲስ እናቶች በኃላፊነት ጡት በማጥባት አንድ ብርጭቆ ወይን በደህና መደሰት እንደሚችሉ ማወቅ ይፈልጋሉ። ቀላሉ መልስ አዎ;
ያልበሰለ ወይን መጠጣት ይችላሉ?
በአንድ ሌሊት ክፍት ሆኖ የቀረውን ወይን ጠርሙስ መጠጣት እችላለሁ? … ወይን መጠጣት በሚቀጥለው ቀን፣ ወይም በመጀመሪያ ጠርሙሱን ከከፈቱ ከጥቂት ቀናት በኋላ፣ አይጎዳዎትም። ነገር ግን እንደ ወይኑ መሰረት እንደበፊቱ ሌሊት እንዳደረጉትላያስደስቱት ይችላሉ። ኦክስጅን የወይን ነፃ አውጪ ነው። እስከመቼ ያልቆሸሸ ወይን ትጠጣለህ? ቡሽ አንዴ ብቅ ካለ ወይኑ ጠፍጣፋ መሆን ይጀምራል። ዝቅተኛ የአሲድ ነጭ የወይን መቃኛ ከሦስት እስከ አራት ቀናት ሊቆይ ይችላል። ከፍ ያለ የአሲድነት ነጭነት በማቀዝቀዣው ውስጥ ቢያንስ ለአምስት ቀናት ይቆያል.
የቀዘቀዘ tater tots መጥበስ ይችላሉ?
በመደብር የተገዙ ታተር ቶቶች የቀዘቀዙ ናቸው እና ከመጠበሱ በፊት መቀዝቀዝ የለባቸውም። የቀዘቀዙ የቤት ውስጥ የታተር ቶኮች ካለዎት ምግብ ከማብሰልዎ በፊት እነሱን ማቅለጥ አያስፈልግም። የአትክልት ዘይት በጥልቅ መጥበሻ ውስጥ ቀድመው እስከ 375 ዲግሪ ፋራናይት። … ይህ በመጥበስ ጊዜ ጡጦው እንዲጠርግ ያደርገዋል። የቀዘቀዘ Tater Tots መጥበሻ ማድረግ ይችላሉ? የቀዘቀዙ ታተር ቶሶችን በምድጃ ውስጥ ለማብሰል የመጀመሪያው የሙቀት ዘይት ¼ ኢንች ጥልቀት ላይ በምድጃዎ ግርጌ በከፍተኛ ሙቀት። እስከምትመርጡት የጥራጥሬ መጠን ድረስ ያብስሉት - ብዙ ጊዜ በማዞር። የታሰሩትን ታተር ቶቶችን ለምን ያህል ጊዜ ትጠበሳለህ?
ወይን ወይን ምንድን ነው?
Vouvray በፈረንሳይ በሎይር ሸለቆ ሰሜናዊ ዳርቻ ላይ በታዋቂ ቤተመንግስት አቅራቢያ የሚገኝ ትንሽ እያደገ ያለ ቦታ ነው። ዋናው የወይን ዝርያ እዚህ Chenin Blanc ነው። ልክ እንደ ሪዝሊንግ፣ ቼኒን ከምርጥ ጣቢያ የሚጠቅም ስስ፣ ግልጽ ወይን ነው። Vouvray ቻርዶናይ ነው? ከአስቂኝ ስሙ ባሻገር ቮቭሬይ ትልቅ የግብይት ችግር ያለበት ነጭ ወይን ነው። በመጀመሪያ ደረጃ የተሰራው በአለም ላይ በጣም ተወዳጅ ከሆነው ከቻርዶናይ አይደለም፣ ወይም ደግሞ አምላኪዎቹ ካሉት ሬሲሊንግ ወይም ሳቪኞን ብላንክ፣ ቢያንስ በደንብ ይታወቃል። Sancerre ምን ወይን ነው?
ጡት በማጥባት ጊዜ ወይን መጠጣት ይችላሉ?
አልኮል አለመጠጣት ጡት ለሚያጠቡ እናቶችነው። በአጠቃላይ እናት የምታጠባ እናት መጠነኛ አልኮል መጠጣት (በቀን እስከ 1 መደበኛ መጠጥ) ለጨቅላ ህጻናት ጎጂ እንደሆነ አይታወቅም በተለይም እናትየዋ ጡት ከማጥባት በፊት ቢያንስ 2 ሰአታት አንድ ጊዜ ከጠጣች በኋላ የሚቆይ ከሆነ። ከአንድ ብርጭቆ ወይን በኋላ ለምን ያህል ጊዜ ጡት ማጥባት እችላለሁ? እንዲሁም ልጅዎን ጡት ከማጥባትዎ በፊት አልኮል ከጠጡ በኋላ 2 ሰዓት ወይም ከዚያ በላይ እንዲጠብቁ ይመክራሉ። "
