Bak Kut Teh በሆኪየን ወይም በፉጂያን ቀበሌኛ ቃል በቃል ወደ የአሳማ ርብ ሻይ ይተረጎማል። ይህ የበለፀገ የእፅዋት ሾርባ ዶንግ ጊ (አንጀሊካ ሲነንሲስ) በማሞቅ ባህሪያቱ ይታወቃል። በዚህ ምክንያት፣ በማሌዥያ እና በሲንጋፖር ውስጥ እንደ እንደ እራት ወይም የምሽት ምግብ በብዛት ይበላል።
ስለ bak kut teh ልዩ የሆነው ምንድነው?
Bak kut teh በሲንጋፖር ውስጥ የመጨረሻው ምቾት ያለው ምግብ ነው፣ከጣፋጭ መረቅ ጥቅጥቅ ያሉ ስጋዎች ጋር፣በተለይ በዝናባማ የአየር ሁኔታ የሚያጽናና። ይህ ምግብ በጥሬው ወደ 'የአሳማ አጥንት ሻይ' ይተረጎማል፣ ነገር ግን በዚህ የአሳማ ሥጋ በያዘ ሾርባ ውስጥ ምንም ሻይ አያገኙም። … በጣም ብዙ የተለያዩ የዲሽ ስሪቶችም አሉ።
ለምን bak kut teh ተባለ?
በምግቡ ውስጥ ያለውን ዋና ንጥረ ነገር በመጥቀስ bak kut teh (Hokkien) እና rou gu cha (ማንዳሪን) በጥሬው ወደ "የስጋ አጥንት ሻይ" ይተረጎማሉ። … አመጣጥ። Bak kut teh ከቻይና ፉጂያን ግዛት እንደመጣ ይታመናል።
Bak kut teh እንዴት መጣ?
የ bak kut teh አመጣጥ ግልፅ አይደለም፣ነገር ግን ከፉጂያን፣ቻይና እንደተወሰደ እና ኒዩ ፓኢ ተብሎ ከሚጠራው የፉጂያን ምግብ እንደተገኘ ይታመናል። … ሳህኑ በመጀመሪያዎቹ ቻይናውያን ስደተኞች ዘንድ ተወዳጅ ነበር፣ ብዙዎቹም ከፉጂያን የመጡ ነበሩ።
Bak Kut Teh ለጤና ጥሩ ነው?
Bak kut teh ብዙውን ጊዜ በሩዝ ይበላል እና ባክ ኩት ቴህ በተለምዶ ታዋቂ የጠዋት ምግብ ነው። … ነጭ ሽንኩርት መብላት የደም ግፊትን፣ ከፍተኛ ኮሌስትሮልን አልፎ ተርፎም ካንሰርን መቆጣጠር ይችላል። ውስጥበሌላ አነጋገር የተለያዩ በሽታዎችን መከላከል። ይችላል።
