ስሙ፣ሳል ደ ማራስ፣የተለየው ጨው በሚወጣበት ቦታ ነው። ማራስ በ 11, 090 ጫማ (3, 380 ሜትር) ከባህር ጠለል በላይ ላይ በኩስኮ ክልል ቅድስት ሸለቆ ውስጥ ያለች ከተማ ናት። የጨው ኩሬዎቹ የተገነቡት በ AD200-AD900 በቻናፓታ ባህል ነው፣ከኢንካዎች ጋር ቀድሞ የፍቅር ጓደኝነት ነበረው፣እና በኬቹዋ ካቺ ራቃይ በመባል ይታወቃሉ።
ለምንድነው የማራስ ጨው ሮዝ የሆነው?
የሳሊናስ ደ ማራስ ፓንስን የሚመግብ ዋናው የጨው አፈጣጠር በተለይ በፖታስየም (በሮዝ ቀለም)፣ ማግኒዚየም እና ካልሲየም የበለፀገ ሲሆን ከሌሎች በርካታ ማዕድናት እና ንጥረ ነገሮች ጋር።. ከምጣዱ ውስጥ ጨው መሰብሰብ ለቤተሰቦች ደህንነቱ የተጠበቀ እና ለአካባቢው ስነ-ምህዳር ሙሉ በሙሉ ዘላቂ ነው።
የፔሩ ጨው ለእርስዎ ይጠቅማል?
ስለዚህ ሲጠይቁ የፔሩ ሮዝ ጨው ምንድን ነው በደህና እና በልበ ሙሉነት ልንነግርዎ እንችላለን ቀላል ጨው ሲሆን ጤናዎን በከፍተኛ ደረጃ ላይ እንዲቆይ ያደርጋል። የሚፈለጉትን ማዕድናት እና ንጥረ ምግቦችን ለማቅረብ ይመጣል. እነዚህ ሰውነትዎን በጥሩ ሁኔታ እንዲሠራ ያደርጋሉ።
የፔሩ ጨው ምንድነው?
የፔሩ ሮዝ ጨው ቆንጆ በእጅ የተሰበሰበ ጨው ነው ከአንዲስ ተራራ ሰንሰለታማው በማራስ ክልል ከፍ ያለ ከስፕሪንግ ውሃ የሚገኝ! … ከመደበኛው የባህር ጨው የቀለለ፣ ይህ የስፕሪንግ ጨው ሸካራማ ግን ያልተስተካከለ ሸካራነት አለው ይህም ለመጨረስ ተስማሚ ነው እና እያንዳንዱን ምግብ የሚያሻሽል መለስተኛ ጣዕም አለው!
ኢንካ እንዴት ጨው ሠራ?
በስትራቴጂያዊ መንገድ ተቆፍሯል።የተራራ ዳር፣ በሺህ የሚቆጠሩ ጥልቀት በሌላቸው ጨዋማ ውሃ የተሞሉ ገንዳዎች በመጨረሻ ተነነ እና ክሪስታላይዝድ የሆነውን ጨው ይተዋል፣ ይህ ሂደት ከ500 አመታት በላይ ሲተገበር ቆይቷል። የማራስ የጨው መጥበሻዎች በቅዱሱ ሸለቆ ውስጥ ጨው ለማውጣት ላለፉት አምስት መቶ ዓመታት ጥቅም ላይ ውለው ነበር።
