እንደ ዱምፕሊንግ ሳይሆን ፖስቲክስ የሚሠሩት በቀጭኑ መጠቅለያ ነው፣ አንዳንዴም የቆሻሻ ቆዳ ይባላሉ። ምክንያቱም በእንፋሎት የተጠበሱት ጥርት ያለ ወርቃማ የታችኛው ሽፋን ለማግኘት እና መሙላቱ ጭማቂ እና ጣፋጭ መሆኑን ለማረጋገጥ ነው።
ምን ዓይነት ዱብሊንግ ፖስቲክ ነው?
ካልሆነ ምናልባት ምንድናቸው ፖስቲክስ ምንድናቸው ብለው ሳያውቁ አይቀርም?! ፖስቲከሮች "በእንፋሎት የተጠበሱ" ዱባዎች በክብ መጠቅለያዎች የተሠሩ እና ጭማቂ በሚመስሉ ሙላዎች፣ በተለምዶ የአሳማ ሥጋ እና ጎመን ናቸው። መካከለኛ መጠን ያላቸው ዱባዎች ናቸው፣ ብዙውን ጊዜ ከሁለት እስከ ሶስት ንክሻዎች በአኩሪ አተር እና በሩዝ ኮምጣጤ መጥመቂያ መረቅ ይበላሉ።
በፖስቲክ እና በፓይሮጊ መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?
ይህ ፖስቲክ በምስራቅ እስያ ምግቦች ውስጥ በድስት የተጠበሰ ዓይነት ዳምፕሊንግ ሲሆን ፒዬሮጊ (ሰሜን አሜሪካ) ባለ አራት ማዕዘን ቅርጽ ያለው ወይም ግማሽ ጨረቃ ቅርጽ ያለው ያልቦካ ሊጥ መጣያ፣ የተሞላ በሳር ጎመን፣ አይብ፣ የተፈጨ ድንች፣ ጎመን፣ ቀይ ሽንኩርት፣ ስጋ፣ ወይም ማንኛውም ከእነዚህ ጥምረት ወይም ከፍራፍሬ መሙላት ጋር።
በ gyoza dumplings እና potstickers መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?
የጃፓን ጂዮዛ አንዳንድ አጠቃላይ፣ ስውር ልዩነቶች አሏቸው። ብዙውን ጊዜ የሚሠሩት ከቅድመ-የተሠሩ መጠቅለያዎች ቀጫጭን, ትንሽ እና የበለጠ ጥንቃቄ ያላቸው ናቸው, እና መሙላቱ ይበልጥ በጥሩ ሁኔታ የተስተካከለ ነው. ጂዮዛ ብዙውን ጊዜ ከፖስቲከር ያነሱ ናቸው፣ ከአንድ እስከ ሁለት ንክሻ።
ልዩነቱ ምንድን ነው።በዱምፕሊንግ እና በጂዮዛ መካከል?
ዳምፕሊንግ በብዛት በእንፋሎት፣በምጣድ የተጠበሰ፣በጥልቅ የተጠበሰ ወይም የተቀቀለ ነው። jiaozi የጀመረው ወደ አንድ ሺህ ዓመታት ገደማ ቢሆንም፣ ጂዮዛ በጣም የቅርብ ጊዜ ፈጠራ ነው። … ግዮዛ ብዙም ሳይቆይ በቀጭኑ የዶልፕ መጠቅለያ እና በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ነገር ይዞ ተወለደ።
