አረንጓዴ CHARTREUSE
- ግብዓቶች፡ አልኮል፣ ስኳር፣ 130 ተክሎች እና አበባዎች።
- የአልኮል ይዘት፡ 55% (110° ማረጋገጫ US)
- የዝግጅት አቀራረብ፡ በባህላዊ Chartreuse liqueur ጠርሙስ የታሸገ። …
- እንዴት እንደሚጠጡት፡ ጣዕሙን ሁሉ ለማውጣት በድንጋይ ላይ እንኳን ሳይቀር በብርድ መጠጣት አለበት።
ቻርትረስ ሊኬር ከምን ተሰራ?
Green Chartreuse (110 proof ወይም 55% ABV) ከ130 እፅዋት እና ሌሎች እፅዋት በአልኮል የተከተፈ እና ለስምንት ሰአታት ያህል የዘለለ አረንጓዴ ሊኬር ነው። የመጨረሻው የእፅዋት ማከስ ቀለሟን ለጠጣው ይሰጣል።
በ Chartreuse liqueur ውስጥ ምን ተክሎች አሉ?
በዕቃዎቹ ላይ የሚገመቱ ሙሉ መጽሐፍት ተጽፈዋል። ከነዚህም አንዱ ከ1900 ዓ.ም ጀምሮ "ቀረፋ፣ማቅ፣የሎሚ የሚቀባ፣የደረቀ ሂሶሶፕ የአበባ ቁንጮዎች፣ፔፔርሚንት፣ታይም፣ኮስታሜሪ፣አርኒካ አበቦች፣ጄኔፒ እና አንጀሊካ ስሮች" ይላል።
ቻርትረስ እንደ ሊኮርስ ይጣላል?
ሁለቱም የቻርትሬውስ ዓይነቶች በፈረንሳይ ተራሮች ላይ የሚገኙትን 130 እፅዋትን፣ እፅዋትን እና አበቦችን ይጠቀማሉ እና እነሱን የማጣራት ሂደት ተመሳሳይ ነው። … ለስላሳ ከዕፅዋት የተቀመመ ጣዕም ያለው የተለየ ሲትረስ፣ ቫዮሌት እና የማር ማስታወሻዎች በአኒስ፣በሊኮርስ እና በሳፍሮን ያደምቁታል።
በ Chartreuse ውስጥ ያሉ ዕፅዋት ምንድን ናቸው?
የደረቁ ወይም የትኩስ አታክልት ዓይነት፣ እንደ፡ የሎሚ verbena፣ የሎሚ የሚቀባ፣ ስፐርሚንት፣ fennel፣ thyme፣ አንጀሉካ ግንድ፣ ጠቢብ፣ መዓዛ ያለው geranium፣ የሎሚ ሳር፣ካምሞሚል፣ ቤይ፣ ወዘተ… እንደ ስታር አኒስ፣ ክሎቭስ፣ ነትሜግ፣ ማኩስ፣ ቀረፋ፣ ሳፍሮን ያሉ ሙሉ (ያልተፈጨ) ቅመሞች።
