Islay ስለሆነ ደሴቲቱ እርጥበቷ ፈጽሞ አይደርቅም። … በ17ኛው እና በ18ኛው ክፍለ ዘመን መጠነ ሰፊ የህግ ማከፋፈያዎች በIslay ላይ ማበብ ሲጀምሩ፣ አተር ብቅል ለማድረቅ የሚያገለግለው ነዳጅ - ኢስላይ ላይ የሚበቅለው የገብስ እህል ነው። እና አተር ሲቃጠሉ የሚጣፍጥ ጭስ ይፈጥራል. Peat በዊስኪ አለም የኢስላይ ፊርማ ነው።
ለምንድነው ስኮትች የሚያጨስ ጣዕም ያለው?
የተጠበሰ ውስኪ የሚጤስ ጣዕም ያለው ውህዶች የሚለቀቀው የበሰበሰ ገብስ ለማድረቅ በሚጠቀሙት የፔት እሳቶች ነው። …በቦጋማ አካባቢዎች ያለው የውሃ መከማቸት እንደ ሙዝ፣ ሳር እና የዛፍ ስር ያሉ የእፅዋት ቁሶች መበስበስን ይቀንሳል ይህም አተር እንዲፈጠር ያደርጋል።
ሁሉም ኢስላይ ስኮት ያጨሳል?
በደቡብ ምስራቅ የደሴቲቱ የባህር ዳርቻ ላፍሮአይግ፣ ላጋውሊን እና አርድቤግ ያሉት የዲስትሪ ፋብሪካዎች ውስኪዎች ከአተር ከአተር የተገኘ አጭስ ገፀ ባህሪ፣የIslay ማዕከላዊ ባህሪ ተደርገው ይወሰዳሉ። ብቅል፣ እና ሁለቱንም ውስኪ ከተሰራበት ውሃ እና ከገብሱ መፈልፈያ ደረጃ ጋር ተመድቧል።
Scotch ማጨስ አለበት?
ሁሉም ስኮትች ማጨስ ነው? በቀላል አነጋገር፣ ቁጥር
እንዴት ስኮትክን ከማጨስ ያነሰ ያደርጋሉ?
መጠጥን ማራዘም ብቻ የጭስ ጣዕሞችን ልስልስ ያደርጋል። የቡና ቤት አሳላፊ ሻውን ቼን የመኸር ጊዜ፣ ለምሳሌ፣የሚሞቅ ciderን ከስኮትች፣ ካምፓሪ፣ ዝንጅብል ሽሮፕ እና ዩዙ ጭማቂ ጋር በማጣመር ጣዕሙ የተጋገረውን አፕል የሚመስል መጠጥ ነው። "በርካታ መጠጦች የፔቲ ስኮትች ቤዝ መደገፍ አይችሉም" ሲል ግሬይ ገልጿል።
