Babka የአይሁዶች ሥር ያለው ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ነው። በዳቦ እና በኬክ መካከል የሆነ ቦታ፣ስሙ የመጣው ከ"babcia" ነው፣የስላቭ የፍቅር ቃል ለ"አያት።"
ባብካ የቁርስ ምግብ ነው?
አንድ ቸኮሌት babka ሁል ጊዜ ከውጪው ጥሎሽ የማይታዩ ውበቶች አሉት። … ለቁርስ የበለፀገ እንደሆነ እና ለጣፋጭም በጣም የዳበረ ፣ ባብካ ቀኑን ሙሉ በቡና ፣ በሻይ ፣ በሴሌተር እና በሎሚ ፣ ወይም ከራሱ በኋላ ሊጠጣ ይችላል ። የመጨረሻው ቦርሳ ተስተካክሎ ጠፍቷል።
ባካ ምን አይነት ጣፋጭ ነው?
A babka ጣፋጭ የተጠለፈ ዳቦ ወይም ኬክ ነው የመጣው በፖላንድ እና በዩክሬን ካሉ የአይሁድ ማህበረሰቦች ነው። በእስራኤል ታዋቂ ነው (ብዙውን ጊዜ በቀላሉ የእርሾ ኬክ ተብሎ ይጠራል፡ עוגת שמרים) እና በአይሁድ ዲያስፖራ።
ባብካ እንዴት ነው የሚቀርበው?
ዱቄቱ ጣፋጭ፣ ለስላሳ እና ቀላል ሸካራነት - ከቻላ ዳቦ ጋር ይመሳሰላል። መሙላቱ ቸኮሌት ከጣር ፍሬ አጨራረስ ጋር እያለ። babka ለማጣፈጫ ወይም ለቁርስ ማቅረብ ይችላሉ - ወይም አስጸያፊ የፈረንሳይ ቶስት ያድርጉ።
ባብካ ፓስቲ ነው ወይስ ዳቦ?
የዳቦ መጋገሪያ ቸኮሌት ባብካ። ከምስራቅ አውሮፓ የመጣው ባብካ የእርሾ ኬክ ነው በተለምዶ በቸኮሌት፣ ቀረፋ ወይም ፍራፍሬ የተሞላ (ምንም እንኳን እራሱን ለማንኛውም አሞላል፣ ጣፋጭ ወይም ጣፋጭ ሆኖ እናገኘዋለን)።
