ስዋይ ከተለየ ግን ተዛማጅ ቤተሰብ ነው Pangasiidae ሲሆን የዚህም ሳይንሳዊ ስም ፓንጋሲየስ ሃይፖፍታልመስ ነው። ሌሎች ስዋይ እና ተመሳሳይ ዝርያዎች ፓንጋ፣ፓንጋሲየስ፣ሱቺ፣ክሬም ዶሪ፣ስታይድ ካትፊሽ፣የቪዬትናም ካትፊሽ፣ትራ፣ባሳ እና -ሻርክ ባይሆንም -አይሪደሰንት ሻርክ እና የሲያሜዝ ሻርክ ናቸው። ናቸው።
የፓንጋሲየስ አሳ ለመብላት ደህና ነውን?
የፓንጋሲየስን ያለማቋረጥ መጠቀም ለአደገኛ የሜርኩሪ መጠን ያጋልጣል። ምንም እንኳን የፕሮቲን ይዘቱ አነስተኛ እና ኦሜጋ -3 ያለው ዝቅተኛ ቢሆንም፣ ፓንጋሲየስ (ፓንጋሲየስ ሃይፖፍታሌምስ) በአለም ላይ በተለይም በአውሮፓ በብዛት ከሚመገቡት ዓሦች አንዱ ነው።
ፓንጋሲየስ ከምን ጋር ይመሳሰላል?
እንዲሁም የባሳ አሳ እንደ ወንዝ ኮብለር፣ የቬትናም ኮብልለር፣ ፓንጋሲየስ ወይም ስዋይ ተብሎ ሲጠራ ሰምተው ይሆናል። ሥጋው ቀላል፣ ጠንካራ ሸካራነት እና መለስተኛ የዓሣ ጣዕም አለው - ከኮድ ወይም haddock ጋር ተመሳሳይ ነው። እንደውም ብዙ ጊዜ አጥንት እንደሌለው የዓሳ ጥብስ ይሸጣል እና በተመሳሳይ መንገድ ጥቅም ላይ ይውላል።
ለምን ፓንጋሲየስን አትበሉም?
በመገናኛ ብዙኃን የወጡ ሪፖርቶች ፓንጋሲየስ (ፓንጋሲየስ ሃይፖፍታሌም) 'በጣም መርዛማ' ነው ምክንያቱም ዓሦቹ 'በደንብ በተበከለው የሜኮንግ ወንዝ' ውስጥ ሊኖሩ ስለሚችሉ ነው። ከዚህም በላይ ይህ አሳ ከፍተኛ መጠን ያለው ፀረ-ተባይ እና የእንስሳት ህክምና ኬሚካሎች ይዟል ይላሉ።
ፓንጋሲየስ ጥሩ አሳ ነው?
ፓንጋሲየስ ጤናማ ምርጫ ለቤተሰቦች እና በተለይም ልዩ ለሚከፍሉ ሰዎች ነው።ለጤናማ አመጋገብ ትኩረት ይስጡ ። አንዳንድ ባህሪያት፡ የኦሜጋ 3 ምንጭ. በፕሮቲን የበለፀገ።
