የቸኮሌት ትሩፍል የቸኮሌት ጣፋጮች አይነት ነው፣በተለምዶ በቸኮሌት ጋናቺ ማእከል በቸኮሌት ፣በኮኮዋ ዱቄት ፣በኮኮናት ወይም በተከተፈ እና የተጠበሰ ለውዝ (በተለምዶ ሀዘል ወይም ለውዝ)፣ አብዛኛው ጊዜ በሉላዊ፣ ሾጣጣ ወይም ጠማማ ቅርጽ።
ለምን ቸኮሌት ትሩፍል ይባላል?
A፡ ትሩፍል በ1895 ከፈረንሳይ የመጣ ሲሆን በኮኮዋ የተፈጨ የቸኮሌት ganache ኳስ ትሩፍል የሚል ስም ያገኘው እዚ ነው። እንደሚታየው፣ ትሩፍሎች የተሰየሙት ከጨለማው እና ከተጨማለቀ እንጉዳይ ጋር ስለሚመሳሰሉ ተመሳሳይ ስም ባላቸው እንጉዳዮች ነው።።
የቸኮሌት ትሩፍልን ማን ፈጠረው?
በአፈ ታሪክ መሰረት የፈረንሣይ ፓቲሲየር ሉዊስ ዱፉር የቸኮሌት ትሩፍል ሃሳብን የፈጠረው በገና ቀን፣ 1895 በቻምብሪ፣ ፈረንሳይ። ለገና ለደንበኞቹ ለመሸጥ ሊያደርጋቸው የሚችላቸው የገና ግብዣዎች ሀሳብ ሲያልቅ፣ አዲስ ነገር መሞከርን መረጠ።
የቸኮሌት ትሩፍል ምን ይገለጻል?
የቸኮሌት ትሩፍሎች ክብ እና በኮኮዋ ዱቄት ይረጫሉ። "ትሩፍል" የሚለው ስም የመጣው ከእንደ እንጉዳይ ከሚመስል ፈንገስ ጋር ተመሳሳይነት ነው፣ ተመሳሳይ ስም ያለው ጣፋጭ እንደሆነ ይቆጠራል። ከቸኮሌት በተጨማሪ ዋናው ንጥረ ነገር ከባድ ክሬም ነው. በመሠረቱ፣ ሁሉም ትሩፍሎች ጥሩ ቸኮሌት እና ክሬም ከጋናሽ መሙላት ጋር ናቸው።
የቸኮሌት ትሩፍ ከትሩፍ ነው የተሰራው?
አይ። ትሩፍሎች የቸኮሌት ትሩፍሎችን ስም አነሳስተዋል ፣ ግን እነዚህ ጣፋጭ ትንሽ ስለሆኑ አይደለም።ንክሻዎች የሚሠሩት ከትሩፍሎች ነው። ፈንገስ ስለሚመስሉ ነው። የቸኮሌት ትሩፍሎች ከቸኮሌት ጋናሽ ተሠርተው በኮኮዋ አቧራ ተጥለው ወደ ኳስ ይመሰረታሉ።
