ከቀዘቀዘ በኋላ ኦክራን ለማቀዝቀዝ ብዙ አማራጮች አሉዎት። ሙሉ ፖድ ወደ አየር ማቀዝቀዣ ከረጢቶች ወይም ኮንቴይነሮች ያስቀምጡ። … አንዴ ከቀዘቀዙ በኋላ ወደ ማቀዝቀዣ ከረጢቶች አስቀምጣቸው። በኋላ ላይ ኦክራ ለመጥበስ ካቀዱ፣ ካፈሰሱ በኋላ፣ ፍሬዎቹን በክራይብ ይቁረጡ እና በቆሎ ዱቄት ወይም ዱቄት ይቁረጡ።
ኦክራ ሳያበስሉ ማቀዝቀዝ ይችላሉ?
የ ኦክራ ወይም ማንኛውንም አትክልት ማቀዝቀዝ ሲችሉ፣ ሳይቆርጡ፣ የተወሰነውን የኦክራውን ጣዕም፣ ሸካራነት እና ቀለም እንደሚያጡ መገመት አለብዎት። በረዶ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ምርጡን የኦክራ ጥራት ለማቆየት፣ በቀላሉ ለማሸግ ቀላል እና እርጥበትን በተለይም እንፋሎትን የሚጠብቅ ማቀዝቀዣ መጠቀምዎን ያረጋግጡ። …
ሳያንቆርጡ ኦክራን ማቀዝቀዝ ይችላሉ?
ኦክራ ሳያበስሉ ማቀዝቀዝ ይችላሉ? አጭሩ መልሱ አዎ ነው፣ነገር ግን ይህን መቃወም እመክራለሁ። የመጋገር ሂደት (ወይም በዚያ መንገድ መሄድ ከፈለጉ) በ okra ውስጥ ኢንዛይሞችን ለማፍረስ ይረዳል። እነዚህን ማፍረስ የኦክራውን ጣዕም እና ይዘት ለመጠበቅ ይረዳል።
አዲስ ኦክራ በደንብ ይቀዘቅዛል?
የለስላሳ ዓይነት ዝርያዎች በቀላሉ ስለማይከፋፈሉ ይበርዳሉ ወይም ከተሸለሙት ዝርያዎች ይሻላሉ። ዝግጅት - ወጣት ጨረታዎችን ይምረጡ እና ወደ ትናንሽ ፓዶች (ከ 4 ኢንች ወይም ከዚያ በታች) እና ትላልቅ እንክብሎችን ይለያሉ. ታጠቡ።
እንዴት ኦክራን ለሾርባ ይቀዘቅዛሉ?
ትልቅ የፍሪዘር ከረጢት ለመሙላት በቂ እስኪሆናችሁ ድረስ ኦክራውን በመጋገሪያ ድስ ላይ ያሰራጩ። የፍሪዘር ቦርሳዎን አንዴ ከሞሉ በኋላ ሁሉንም ጨምቀው ማውጣትዎን ያረጋግጡቦርሳውን ከመዝጋትዎ በፊት ከመጠን በላይ አየር እና ኦክራውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. የቀዘቀዘ okra ለ6 ወራት ያህል ይቆያል - ወደሚቀጥለው ምዕራፍ ለመሸከም በቂ ነው።
