እንደ ውስኪ፣ ሩም፣ ጂን፣ ቮድካ ወዘተ ያሉ መናፍስት የመቀዝቀዣ አያስፈልጋቸውም ምክንያቱም ከፍተኛ የአልኮሆል ይዘት ንጹሕ አቋማቸውን ስለሚጠብቅ። እና አብዛኛዎቹ አረቄዎች በአጥጋቢ ሁኔታ ከፍተኛ የአልኮሆል ይዘት አላቸው፣ እንዲሁም ስኳር ይህም ጣዕሙን ለመጠበቅ ይረዳል።
ውስኪን ፍሪጅ ውስጥ ማስቀመጥ ችግር ነው?
ማቀዝቀዝ ወይም ጠንካራ መጠጥ ማቀዝቀዝ አያስፈልግም። እንደ ቮድካ, ሮም, ተኪላ እና ዊስኪ ያሉ ጠንካራ መጠጦች; ካምፓሪ፣ ሴንት ጀርሜን፣ Cointreau እና Pimm'sን ጨምሮ አብዛኞቹ ሎኪዎች፤ እና መራራዎች በክፍል ሙቀት ውስጥ ለማከማቸት ፍጹም ደህና ናቸው።
ውስኪ ማቀዝቀዝ አለቦት?
ውስኪ በክፍል ሙቀትወይም ከ60-65°F (15-18°ሴ) እንደሆነ ይቆጠራል። ውስኪ ሲቀዘቅዝ ወይም በረዶ ሲጨመር አንዳንድ የታቀዱትን ጣዕም ማስታወሻዎች ያጠፋል ወይም ያጠፋል. የአልኮሆል ቃጠሎን ለመቀነስ በረዶ ሊጨመር ይችላል ነገርግን መጀመሪያ በቀጥታ ቢሞክሩት ጥሩ ሀሳብ ነው።
ውስኪን ለማከማቸት ምርጡ መንገድ ምንድነው?
የማከማቻ መሰረታዊ ነገሮች
ውስኪ ከወይን የበለጠ የሚበረክት ስለሆነ በታሸገ ጠርሙስ ውስጥ መብሰል ወይም መበላሸት የለበትም። የማከማቻ ጠርሙሶች ቀጥ -በፍፁም ከጎናቸው አይገኙም - ቡሽውን ለመጠበቅ። ያለበለዚያ ከፍተኛ ጥንካሬ ካለው አልኮሆል ጋር መገናኘት ቡሽ እንዲቀንስ ወይም ደስ የማይል ጣዕሞችን በዊስኪው ላይ እንዲሰጥ ሊያደርግ ይችላል።
ውስኪ ከተከፈተ በኋላ ለምን ያህል ጊዜ መቀመጥ ይችላል?
ጠርሙሱን መክፈት ብቻ ያስፈልግዎታል። አብዛኞቹ የዊስኪ ሳይንቲስቶች ያምናሉየተከፈተ የዊስኪ ጠርሙስ ከ1 እስከ 2 ዓመት ገደማ- ግማሽ ከሞላ። ዊስኪ ሩብ ወይም ከዚያ ባነሰ ጊዜ ከሞላ 6 ወር አካባቢ ጊዜው ያበቃል። ምክንያቱም ጠርሙስ ውስጥ ያለው ውስኪ ባነሰ መጠን ኦክሲጅን ስለሚጨምር ነው።
