ቅጠሎው እና ግንዱ የሚበሉት ጥሬ ናቸው ነገር ግን ትልልቆቹ በጣም ጠንካራ ስለሚሆኑ ታናናሾቹን ግንዶች ብቻ ይጠቀሙ። ቅጠሎች እና ግንዶች ለ sauerkraut በጣም ጥሩ ናቸው። ብሮኮሊ የሚመስሉ የአበባው ራሶችም በጥሬ የሚበሉ እና ለሰላጣዎች ጥሩ ናቸው።
ሰዎች ብራሲካን መብላት ይችላሉ?
“ብራሲካስ” ወይም “ክሩሺፌረስ አትክልቶች” የሰናፍጭ ቤተሰብ አካል የሆነውን የብራስሲካ ዝርያን ያመለክታል። … በጥሬው ከበላሃቸው፣ አብዛኛዎቹ እነዚህ አትክልቶች ትንሽ መራራ ቅላቶች አሏቸው፣ነገር ግን እነሱን ማብሰል በጣም ደስ የሚል መለስተኛ ጣፋጭነትን ያመጣል - የተጠበሰ ጎመን ወይም ጎመን በቦኮን ስብ ውስጥ የተጠበሰ ጎመን አስብ።
ሁሉም ብራሲካ የሚበሉ ናቸው?
ብራሲካ ለላቲን ጎመን ሲሆን ሲናፒስ (sin-NAP-is) የግሪክ ትርጉሙ ሰናፍጭ ነው። … ብቸኛው ችግር በጣም ብዙ የዱር ሰናፍጭ መኖሩ ነው የትኛው ሊኖርዎት እንደሚችል ለመለየት አስቸጋሪ ነው። ሁሉም ሊበሉ የሚችሉ ናቸው፣ ግን አንዳንዶቹ ከሌሎቹ በጥቂቱ የሚበሉ ናቸው።
የጌጥ ጎመን መብላት ይቻላል?
የጌጣጌጡ ጎመን እና ጎመን ለምግብነት የሚውሉ ሲሆኑ፣መራራ ጣዕም ይኖራቸዋል እና ብዙ ጊዜ በምግብ አሰራር ውስጥ እንደ ማስጌጥ ያገለግላሉ። የጌጣጌጥ ጎመን እና ጎመን በዋነኛነት የሚከበሩት ለትልቅ ነጭ፣ ሮዝ፣ ወይንጠጃማ ወይም ቀይ ቅጠሎቻቸው በሚበቅሉባቸው የቤት ውስጥ የአትክልት ስፍራዎች ላይ በቀለማት ያሸበረቁ ተጨማሪዎች ናቸው።
እንዴት oleracea Brassicaን ይነግሩታል?
ለስላሳ፣ ብዙ ወይም ባነሰ እንጨት፣ ግንድ። ቅጠሎች: ጥቂቶች (ከዝርያዎች ጋር ሲነፃፀሩ), ሥጋ ያላቸው, ፀጉር የሌላቸው, ሎብ, ሰማያዊ አረንጓዴ ቅጠሎች.የታችኛው ቅጠሎች ተንጠልጥለው በጣም ትልቅ (እስከ 45 ሴ.ሜ ርዝመት) ፣ መደበኛ ያልሆነ ማዕበል ህዳጎች። አበቦች፡ ከአራት ፈዛዛ ቢጫ አበባዎች እና ስድስት እስታቲሞች (ሁለት ውጫዊዎቹ ከአራት ውስጣዊ ያነሱ)።
