ሶስ ሼፍ ብዙ ሊሆን ይችላል?

ዝርዝር ሁኔታ:

ሶስ ሼፍ ብዙ ሊሆን ይችላል?
ሶስ ሼፍ ብዙ ሊሆን ይችላል?
Anonim

ስም፣ ብዙ ቁጥር sous-ሼፍ [ሶ-ሼፍስ; ፈረንሳይኛ ሶ-ሼፍ]። በኩሽና ውስጥ ሁለተኛው ትዕዛዝ; ከዋና ሼፍ ቀጥሎ ያለው ሰው።

ሶውስ ሼፍ ምን ይሉታል?

A sous-chef de cuisine፣ ወይም በቀላሉ sous-chef፣ (ፈረንሣይ ፦ "የኩሽናውን ዋና ሥራ አስኪያጅ") ሼፍ ሲሆን በኩሽና ውስጥ ሁለተኛው አዛዥ " ነው ። ከአስፈጻሚው ሼፍ ቀጥሎ ያለው ሰው።" ስለዚህ፣ ሶስ-ሼፍ በኩሽና ውስጥ ብዙ ሀላፊነትን ይይዛል፣ ይህም በመጨረሻ ወደ … ወደመሆን ሊያመራ ይችላል።

የሱፍ ሼፍ እንዴት ነው የሚያነጋግሩት?

አብዛኞቹ የሶስ ሼፎች በስም እደውላለሁ፣ነገር ግን አሁንም ብዙ ጊዜ "አዎ፣ ሼፍ" ለማለት እገባለሁ። እኔ እንዴት እንደሰለጠንኩ ነበር. የአክብሮት ምልክት ነው።

በአረፍተ ነገር ውስጥ sous chefን እንዴት ይጠቀማሉ?

Sous-ሼፍ የአረፍተ ነገር ምሳሌዎች

ሃሚሽ፣ የአበርዲን ሱሱ ሼፍ በርዕሰ ጉዳዩ ላይ ግልፅ ነው፡የዱር ስኮትላንዳዊ ሳልሞን ብቻ ነው የሚያደርገው። ሱስ ሼፍ፡ ይህ በአስተዳዳሪ ደረጃ ነው እና ሱሱ ሼፍ አብዛኛውን ጊዜ በአስፈፃሚ ሼፍ ያገለግላል።

በአለም ላይ ምርጡ ሼፍ ማነው?

የአለማችን ምርጥ ሼፍ ማነው? በ2021 16 ከፍተኛ ሚሼሊን ኮከብ ሼፎች

  • ሼፍ ከምርጥ ሚሼል ኮከቦች ጋር።
  • አሊን ዱካሴ - 19 ሚሼሊን ኮከቦች።
  • Pierre Gagnaire – 14 Michelin Stars።
  • ማርቲን ቤራሳቴጊ - 12 ሚሼሊን ኮከቦች።
  • ያኒክ አሌኖ - 10 ሚሼሊን ኮከቦች።
  • አኔ-ሶፊ ፒክ - 8 ሚሼሊንኮከቦች።
  • ጎርደን ራምሳይ - 7 ሚሼሊን ኮከቦች።

የሚመከር: