የባሕር እንስሳት በሼልፊሽ ምድብ ውስጥ እንደ ሽሪምፕ፣ ክራብ፣ ሎብስተር፣ ስኩዊድ፣ ኦይስተር፣ ስካሎፕ እና ሌሎች የመሳሰሉ ክራንሴስ እና ሞለስኮች ያካትታሉ። አንዳንድ የሼልፊሽ አለርጂ ያለባቸው ሰዎች ለሁሉም ሼልፊሾች ምላሽ ይሰጣሉ; ሌሎች ለአንዳንድ ዓይነቶች ብቻ ምላሽ ይሰጣሉ።
ሼልፊሾች አለርጂ የሆኑ ሰዎች ስካሎፕ መብላት ይችላሉ?
በሼልፊሽ ቤተሰብ ውስጥ፣ የክራስታስያን ቡድን (ሽሪምፕ፣ ሎብስተር እና ክራብ) ከፍተኛውን የአለርጂ ምላሾች ያስከትላል። ብዙ ሼልፊሽ-አለርጂክ የሆኑ ሰዎች ሞለስኮችን (ስካሎፕስ፣ ኦይስተር፣ ክላም እና ሙሴል) ያለ ችግር። መብላት ይችላሉ።
ስካሎፕ እንደ አሳ ወይም ሼልፊሽ ይቆጠራሉ?
ሁለት የሼልፊሽ አሉ፡ ክሪስታሳንስ (እንደ ሽሪምፕ፣ ፕራውን፣ ክራብ እና ሎብስተር ያሉ) እና ሞለስኮች/ቢቫልቭስ (እንደ ክላም፣ ሙሰል፣ ኦይስተር፣ ስካሎፕ፣ ኦክቶፐስ ያሉ), ስኩዊድ, abalone, ቀንድ አውጣ).
ሼልፊሽ ያልሆነው የትኛው የባህር ምግብ ነው?
እንደ ሽሪምፕ፣ ክራብ ወይም ሎብስተር ያሉ
የስጋ ዝርያዎች። ሞለስኮች፣ እንደ ክላም፣ ሙሰል፣ ኦይስተር፣ ስካሎፕ፣ ኦክቶፐስ ወይም ስኩዊድ።
ስካሎፕ ዛጎሎች አሏቸው?
ስካሎፕስ ቢቫልቭስ (ሁለት ሼል አላቸው)፣ እንደ ክላም እና አይይስተር። ዛጎሎቹ በአንድ ላይ ተጣብቀው የሚቆዩት በተቀባው ጡንቻ ነው (የስጋው አሜሪካውያን ክፍል በተለምዶ ይበላሉ)። የባህር ስካለፕ የሾርባ ቅርጽ ያለው ቅርፊት ወይም የተወዛወዙ ጠርዞች አሉት። የላይኛው ሼል ብዙውን ጊዜ ቀይ-ሮዝ ወይም ቡናማ ቀለም አለው።
