ኩራት የሚበቅለው በሜዲትራኒያን ባህር እና በመካከለኛው ምስራቅሲሆን ቅጠሉ በአመት ብዙ ጊዜ ሊሰበሰብ ይችላል። የዱር ሉኮች፣ ራምፕስ ተብለው የሚጠሩት፣ የሰሜን አሜሪካ ተወላጆች ሲሆኑ ጠንካራ ነጭ ሽንኩርት-ሽንኩርት ጣዕም አላቸው። ብዙ የተሰየሙ የሌቦች ዝርያዎች አሉ።
ሊኮች የሚበቅሉት የት ነው?
ሊክስ ጥሩ የአየር ንብረት ሰብል ሲሆን ከ55-75°F. እንደ ኮላርድ አረንጓዴ ለተሻለ ጣዕም እድገት አንድ ወይም ሁለት ውርጭ ያደንቃሉ። አብዛኛዎቹ ዝርያዎች ለዞን 7 ወይም 8 ጠንካሮች ናቸው፣ ምንም እንኳን አንዳንድ ዓይነቶች ቀዝቃዛ የአየር ሁኔታን ሊታገሱ ይችላሉ።
ሌኮች በዩኬ ይበቅላሉ?
የሚያድጉ ሌቦች። በ UK. የሙስልበርግ (ወይም ተመሳሳይ) የሉክ ዘሮችን ለ99p መግዛት ትችላላችሁ እና ያ ፓኬት በግምት 750 ዘሮችን ይይዛል። እነዚያ ዘሮች በቀዝቃዛ ደረቅ ሁኔታዎች ውስጥ ከተከማቹ በቀላሉ ለአራት ዓመታት ይቀመጣሉ።
ሊኮች በአውስትራሊያ ይበቅላሉ?
ሊኮች በተለያዩ የአፈር ዓይነቶች ያድጋሉ እና በ15 እና 25°ሴ መካከል ባለው የሙቀት መጠን በደንብ ያድጋሉ። በአጠቃላይ ከ 21 እስከ 30 ሳምንታት የሚወስዱት ከመትከል ወደ ብስለት ይደርሳሉ. ሉክ የሚበቅለው ጥቅጥቅ ባለ ሲሊንደሪክ 'ግንድ' ወይም ሻንክ በረጃጅም ቅጠል መሠረት ነው።
ከቀይ ሽንኩርት ይልቅ ሊክን በኩሪ መጠቀም ይቻላል?
ሊክስ። በጥሩ የተከተፈ ሉክ በምግብ አሰራር ውስጥ ለሽንኩርት ጥሩ ምትክ ሊሆን ይችላል። ሉኮች ከስካሊዮኖች የበለጠ ጠንካራ እና ጥቅጥቅ ያሉ ናቸው፣ እና ለምድጃው ቀለል ያለ ጣዕም ይሰጣሉ። በበሰሉ ዝግጅቶች የተሻሉ ናቸው።
