ብዙ አዳኞች ክሪንጌት ዉሃባክን እንደ ዋንጫ እንስሳ ይቆጥሩታል (ኮርማ ብቻ ነው ቀንድ ያለው) እና ለስጋው ብዙም አይታደኑም። …በቆዳው ሂደት ውስጥ የቆዳው እና የፀጉር ውጫዊው ክፍል ከስጋው ጋር እንደማይገናኙ እስካረጋገጡ ድረስ፣ሥጋው በእርግጥም የሚበላ እና የሚጣፍጥም ነው።።
የዱር አራዊት ጣዕም ምን ይመስላል?
ዋይልደቤስት። በኬንያ ያለውን ስደት ከተመለከትን በኋላ የእነዚህ እንስሳት እጥረት እንደሌለ ግልጽ ነው ስለዚህ እኔ እበላለሁ። ስጋው ለስላሳ እና በጣም ጣፋጭ ነው. ለእሱ ያ ደካማ የጨዋታ ጣዕም አለው፣ እንዳለ ለማሳወቅ በቂ ነው ነገር ግን እኔን ለማባረር በቂ አይደለም።
ኩዱ ምን ይመስላል?
ስጋ። የኩዱ ስጋ ከዋጋ ሥጋ ጋር ተመሳሳይ ነው፣ከትንሽ ጌም ጋር፣ ጉበት የሚመስል ጣዕም ጋር። በጣም ደረቅ እና ዘንበል ያለ ስጋ ስለሆነ እንዳይደርቅ እና ለመብላት እንዳይከብድ በጥንቃቄ ማብሰል ያስፈልጋል።
አንድ ዋትባክ ምን ይበላል?
አዳኞች። ጅቦች፣ አንበሳ እና ነብር ዋነኞቹ አዳኞች ናቸው፣ነገር ግን አዞ፣አደን ውሾች እና አቦሸማኔዎች እንዲሁ ዋተርባክን ይወስዳሉ።
የዱርቤት ስጋ መብላት ይቻላል?
Wildebeest በርካታ ጠቃሚ የእንስሳት ምርቶችን ያቀርባል። … የዱር አራዊት የሚታረዱት ለምግብ ነው፣ በተለይም ቢልቶንግ በ በደቡብ አፍሪካ ውስጥ ለመስራት። ይህ የደረቀ የጫካ ሥጋ በአፍሪካ ውስጥ ጣፋጭ እና ጠቃሚ የምግብ ነገር ነው። የሴቶች ሥጋ ከወንዶች የበለጠ ለስላሳ ነው, እና በመከር ወቅት በጣም ለስላሳ ነውወቅት።
