2024 ደራሲ ደራሲ: Elizabeth Oswald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-13 00:02
ሚታኖል በተፈጥሮው በወይን ውስጥ የሚመረተው ኢንዶጅነን የሆኑ የፔክቲናዝ ኢንዛይሞች በወይን pectin ነው። … በዓለም ዙሪያ ያሉ ብዙ ብቃት ያላቸው ባለስልጣናት የወይንን ሜታኖል ይዘት ገደብ ለማበጀት መርጠዋል፣ እና ብዙዎች ከነጭ እና ሮዝ ጋር ሲነፃፀሩ ለቀይ ወይን የተለያዩ ገደቦችን ማውጣትን መርጠዋል።
ወይን ሜታኖል አለው?
ሜታኖል በተፈጥሮ የፍራፍሬ ጭማቂ እና እንደ ውስኪ፣ ወይን እና ቢራ በመሳሰሉት የፍራፍሬ ጭማቂዎች ውስጥ ይገኛል። የተለመደው የ ወይን ብርጭቆ አነስተኛ መጠን ያለው ሜታኖል ፣ ከ 0.0041 እስከ 0.02 በመቶ በድምጽ ይይዛል። … ሚታኖል ከኤታኖል የበለጠ ጣፋጭ ነው፣ እና ትንሽ መጠን እንኳን ለእነዚህ መጠጦች ጣዕም ይጨምርላቸዋል።
ቤት ውስጥ በተሰራ ወይን ውስጥ ምን ያህል ሜታኖል አለ?
ሁለቱም ቢራ እና ወይን በአጠቃላይ ሜታኖል ይይዛሉ። ጥናቶች እንዳረጋገጡት ወይን እስከ 329 mg/L እና ቢራ በ16 mg/L ቅደም ተከተል የሆነ ቦታ ሊይዝ እንደሚችል ጠቁመዋል። ይህ የተጣራ ወይን (ግራፓ፣ ብራንዲ፣ ወዘተ) ከሁሉም እህሎች የበለጠ አደገኛ ያደርገዋል - እንደ የበቆሎ ውስኪ።
የመፍላት ፍሬ ሜታኖል ያፈራል?
ሜታኖል የሚመረተው በመፍላት ወቅት ነው። በሚረጩበት ጊዜ ሜታኖል ከኤታኖል ያነሰ የመፍላት ነጥብ ስላለው ሜታኖል ገና ከመጀመሪያው ይወጣል።
ወይን ሜታኖል እንዳለው እንዴት ያውቃሉ?
የሜታኖል መኖርን ለመፈተሽ ሶዲየም dichromateን በየመፍትሄው ናሙና። ይህንን ለማድረግ 8 ሚሊ ሊትር የሶዲየም ዲክሮማት መፍትሄ ከ 4 ሚሊር ሰልፈሪክ አሲድ ጋር ይቀላቀሉ. ለመደባለቅ በቀስታ ያሽከረክሩት ከዚያም 10 ጠብታ የተቀላቀለ መፍትሄ ወደ የሙከራ ቱቦ ወይም ሌላ አልኮል በያዘ ትንሽ እቃ ውስጥ ይጨምሩ።
የሚመከር:
ኦክ ለምን አኮርን ያመርታል?
ቡም እና የጡት ዑደቶች የአኮርን ምርት በ“አዳኝ እርካታ በኩል ለኦክ ዛፎች የዝግመተ ለውጥ ጠቀሜታ አላቸው። ሀሳቡ እንደዚህ ነው፡-በማስት አመት ውስጥ አዳኞች (ቺፕማንክስ፣ ስኩዊርሎች፣ ቱርክ፣ ሰማያዊ ጃይ፣ አጋዘን፣ ድብ፣ ወዘተ.)… በሰሜን አሜሪካ 90 የሚያህሉ የኦክ ዝርያዎች አሉ። ሁሉም የኦክ ዛፎች አኮርን ያመርታሉ። ለምንድነው የኔ የኦክ ዛፍ ብዙ ፍሬዎችን የሚያፈራው?
ባሲዲዮካርፕ ምን ያመርታል?
Basidiocarp፣በተጨማሪም ባሲዲዮማ ተብሎ የሚጠራው፣በፈንገስ፣ትልቅ ስፖሮፎር ወይም ፍሬያማ አካል፣በዚህም በወሲብ የተፈጠሩ ስፖሮች በክለብ ቅርጽ ባላቸው መዋቅሮች (ባሲዲያ) ላይ ይፈጠራሉ።. Basidiocarps ምን ይዟል? በቀላል አኳኋን ባሲዲዮካርፕ ያልተለየ የፍራፍሬ መዋቅር ከሀይሜኒየም ጋር ላዩን; እንዲህ ዓይነቱ መዋቅር ለብዙ ቀላል ጄሊ እና ክላብ ፈንገሶች ባሕርይ ነው.
ጂንጎስ ዘር ያመርታል?
የጊንክጎ ዛፎች ከ30 እስከ 40 ዓመት ሲሞላቸው ዘር ማፍራት ይጀምራሉ (ሀድፊልድ 1960፣ ፖንደር እና ሌሎች 1981)። በስጋ የተሸፈኑት ዘሮች ከመከር መጨረሻ እስከ ክረምት መጀመሪያ ድረስ ሲበስሉ ወይም ከቆሙት ዛፎች በእጅ ሊሰበሰቡ ይችላሉ. የጂንጎስ ዘር እፅዋት ናቸው? መብቀል። Ginkgo biloba ዘርም ሆነ ፍሬ አያፈራም። ወንድ ዛፎች የአበባ ዱቄት እና የሴት ዛፎችን, ኦቭዩሎች, በተለምዶ "
Antheridia እንቁላል ያመርታል?
እያንዳንዱ antheridium (ወንድ ጋሜታንጂየም) ብዙ ተንቀሳቃሽ ፍላጀሌት ስፐርም ይፈጥራል፣ እና እያንዳንዱ አርኬጎኒየም (ሴት ጋሜትንጂየም) አንድ የማይንቀሳቀስ እንቁላል ይፈጥራል። የእንቁላል እና የስፐርም ውህደት (ሲንጋሚ) zygote ይፈጥራል እና 2n ploidy ደረጃን ያድሳል። እንቁላል የሚመረተው በ antheridia archegonia ነው ወይስ Sporangia?
ወይን ወይን ምንድን ነው?
Vouvray በፈረንሳይ በሎይር ሸለቆ ሰሜናዊ ዳርቻ ላይ በታዋቂ ቤተመንግስት አቅራቢያ የሚገኝ ትንሽ እያደገ ያለ ቦታ ነው። ዋናው የወይን ዝርያ እዚህ Chenin Blanc ነው። ልክ እንደ ሪዝሊንግ፣ ቼኒን ከምርጥ ጣቢያ የሚጠቅም ስስ፣ ግልጽ ወይን ነው። Vouvray ቻርዶናይ ነው? ከአስቂኝ ስሙ ባሻገር ቮቭሬይ ትልቅ የግብይት ችግር ያለበት ነጭ ወይን ነው። በመጀመሪያ ደረጃ የተሰራው በአለም ላይ በጣም ተወዳጅ ከሆነው ከቻርዶናይ አይደለም፣ ወይም ደግሞ አምላኪዎቹ ካሉት ሬሲሊንግ ወይም ሳቪኞን ብላንክ፣ ቢያንስ በደንብ ይታወቃል። Sancerre ምን ወይን ነው?
