የበረዶው ውሃ ሁሉም እስኪቀልጥ ድረስ በ32 ዲግሪ ፋራናይት ውስጥ ይቆያል። የበረዶ መቅለጥ ነጥብ 0 ዲግሪ ሴልሺየስ ወይም 32 ዲግሪ ፋራናይት ነው። ስለዚህ, በረዶ የሚቀልጠው በየትኛው የሙቀት መጠን እንደሆነ ከተጠየቁ? መልሱ ቀላል ነው፡ 0 ዲግሪ ሴልሺየስ።
የበረዶ መቅለጥ ለመሥራት ምን ያህል ጊዜ ይወስዳል?
አንድ መደበኛ 1 አውንስ ኪዩብ (30 ግራም) በተመሳሳይ የሙቀት መጠን ለመቅለጥ ከ90 እስከ 120 ደቂቃ ይወስዳል። በአንድ ኩባያ የሞቀ ውሃ 185°F (85° ሴ) ውስጥ የገባ ተመሳሳይ 1oz (30g) የበረዶ ኩብ ለመቅለጥ ከ60-70 ሰከንድ ይወስዳል።
የበረዶ መቅለጥ የሚሠራው በምን ዓይነት የሙቀት መጠን ነው?
በመጠነኛ ቅዝቃዜ፣ “ኢንዶተርሚክ” ዲኢከር በረዶን በብቃት ለማስወገድ መጠቀም ይቻላል። ኢንዶተርሚክ የበረዶ መቅለጥ በቀላል የሙቀት መጠን በተለምዶ 20°F እና በላይ ውስጥ በተሻለ ሁኔታ ይሰራል። ኢንዶተርሚክ ዲኢሰሮች ሙቀትን ከመልቀቃቸው ይልቅ ሙቀትን ከአካባቢው በመሳብ ይሟሟሉ።
የበረዶ መቅለጥን መቼ ማስቀመጥ አለብኝ?
በረዶ መቅለጥን በትክክለኛው ጊዜ ይተግብሩ
የበረዶ መቅለጥ ዝናብ ከመቀዝቀዙ በፊት ወይም በረዶውን ካጸዱ በኋላ መተግበር አለበት። የበረዶ መቅለጥ ስራውን ከጨረሰ በኋላ የተንሸራታችውን ንጣፍ ከእግረኛ መንገዶች አካፋ ማድረግ ከውሃ መሳብ የሚመጣውን ተጨባጭ ጉዳት እና ከመጠን በላይ የመቅለጥ/የማቀዝቀዝ ዑደቶችን ለመቀነስ ይረዳል።
በረዶ መቅለጥ የሚሰራው በ?
የበረዶ መቅለጥ ምርቶች የበረዶውን የሙቀት መጠን ይቀንሱ። አብዛኛዎቹ ይህንን የሚያደርጉት ሙቀት በማመንጨት ሲሆን ይህም በአካል ተለውጦ በረዶውን ይቀልጣል. የሚፈጠረው ፈሳሽ, እንደbrine፣ የተቀሩትን ጠንካራ ነገሮች በእጅ ለማስወገድ ቀላል በማድረግ ዝቅተኛውን የማቀዝቀዝ ነጥቡን ይይዛል።
