ድርብ መጠቅለያ በፕላስቲክ፡ ቦርሳውን በፕላስቲክ እጥፍ ማድረግ፣ ወይም ጥቅልሎችን ወይም ቁርጥራጮችን በፕላስቲክ መጠቅለል እና በማቀዝቀዣ ቦርሳ ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ። ከመዝጋትዎ በፊት በተቻለ መጠን ብዙ አየር ያጥፉ። በከረጢቱ ላይ የዳቦውን እና የቀኑን አይነት ይፃፉ; መጀመሪያ በጣም ጥንታዊውን ይጠቀሙ. የሚወዷቸውን የገጠር ዳቦዎች እስከ 8 ወር ድረስ ማቀዝቀዝ ይችላሉ።
የተገዛውን ሱቅ ለማቀዝቀዝ ምርጡ መንገድ ምንድነው?
ቂጣውን በፕላስቲክ መጠቅለያ አጥብቀው ከያዙት በኋላ እንደገና በፎይል ወይም በማቀዝቀዣ ወረቀትያዙሩት። ቀኑን ምልክት ያድርጉ እና እስከ ስድስት ወር ድረስ ያቁሙ። ጠቃሚ ምክር: ከማቀዝቀዝዎ በፊት ቂጣዎን ይቁረጡ. በዚህ መንገድ አንድ ወይም ሁለት ቁራጭ በፈለክ ቁጥር ሙሉውን ዳቦ መቅለጥ እና እንደገና ማቀዝቀዝ አይኖርብህም።
ዳቦን ያለ ፍሪዘር ሳይቃጠሉ እንዴት ነው የሚቀዘቅዙት?
ለአንድ ወር ወይም ከዚያ በላይ ላለው የረጅም ጊዜ ማከማቻ ዳቦውን በጥቂት ንብርብሮች በፕላስቲክ መጠቅለያ አጥብቀው ይሸፍኑት እና፣ ለተጨማሪ ጥንቃቄ የታሸገውን ዳቦ በ ፍሪዘር የማያስተላልፍ፣ ዚፕ-ቶፕ ቦርሳ ከማንኛውም ጠንካራ ጠርዝ የፕላስቲክ ቀዳዳ እንዳይቀደድ እና ፍሪዘር እንዲቃጠል ያደርጋል።
ዳቦ ትኩስ ሆኖ ለማቆየት በረዶ ማድረግ ይችላሉ?
የተሻለ ውጤት ለማግኘት ዳቦ ትኩስ ሆኖ ማቀዝቀዝነው። አብዛኛዎቹ ዳቦዎች በጥራትም ሆነ በጥራት ሳይጠፉ በጥሩ ሁኔታ ይቀዘቅዛሉ። ጠላት ፍሪዘር አየር ነው, ይህም ማቀዝቀዣውን ማቃጠል እና የማቀዝቀዣ-መዓዛዎችን መስጠት ይችላል. … ለሳንድዊች ዳቦ ሁል ጊዜ ከመቀዝቀዝ በፊት ይቁረጡ።
የቀዘቀዘ እንጀራ እንዴት ነው የሚያራቁት?
የቀዘቀዘ እንጀራን ለማቅለጥ ምርጡ መንገድ ነው። ቁርጥራጮቹን በሰሃን ላይ ያስቀምጡ (ያልተሸፈነ) እና በማይክሮዌቭ በከፍተኛ ኃይል ለ15 እስከ 25 ሰከንድ። ይህ ስታርች እና የውሃ ሞለኪውሎች ክሪስታላይን ክልሎችን እንዲሰብሩ፣ ለስላሳ እና ዝግጁ የሆነ ዳቦ እንዲያመርቱ ያደርጋል።
