2024 ደራሲ ደራሲ: Elizabeth Oswald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-13 00:03
የዲጆን ሰናፍጭ ምርጥ ምትክ የድንጋይ የተፈጨ ሰናፍጭ ነው! Dijon mustard እና ድንጋይ የተፈጨ ሰናፍጭ ከቡናማ የሰናፍጭ ዘሮች የተሠሩ ናቸው። የድንጋይ መሬት ከዲጆን የበለጠ ለስላሳ ነው ምክንያቱም ብዙዎቹ ዘሮች ሙሉ በሙሉ ይቀራሉ እንጂ ቅመም እና ጣዕሙን ለመልቀቅ አይፈጩም. እንደ 1 ለ1 ምትክ ሊጠቀሙበት ይችላሉ።
በድንጋይ የተፈጨ ሰናፍጭ እና ዲጆን መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?
Dijonን ለመተካት የድንጋይ-የተፈጨ ሰናፍጭ ጥሩ መፍትሄ ሊሆን ይችላል። ከቡናማ የሰናፍጭ ዘር የተሰራ፣ ብዙ ዘሮች ሙሉ በሙሉ ሊቀሩ ስለሚችሉ የዚህ ዓይነቱ ሰናፍጭ ሸካራማነት አለው። ሁሉም ዘሮች የተፈጨው የዝላይ፣ የጣፈጠ ጣዕም ባይሆንም፣ ይህ የሰናፍጭ አይነት ከዲጆን ጋር ሲወዳደር ለስላሳ እና ለስላሳ ነው።
በድንጋይ የተፈጨ ሰናፍጭ በምን መተካት እችላለሁ?
የተፈጨ ሰናፍጭ ምርጥ ምትክ
በአጠቃላይ፣ የዲጆን ሰናፍጭ ጣዕም ለማድረቅ ሰናፍጭ ነው። Dijon Mustard: Dijon mustard ለመሬት ሰናፍጭ በጣም ጥሩው ምትክ ነው ምክንያቱም የጣዕም መገለጫው ተመሳሳይ ነው። የ1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ የተፈጨ ሰናፍጭ=1 የሾርባ ማንኪያ Dijon mustard ሬሾን ይጠቀሙ።
የድንጋይ የተፈጨ ሰናፍጭ ለምን ጥቅም ላይ ይውላል?
ከድንጋይ ወፍጮ ጋር ቡናማ የሰናፍጭ ዘሮችን በመፍጨት የሚመረተው ማጣፈጫ ለደረቅ ቴክስቸርድ የሚሆን ምግብ ለማቅረብ። በተለምዶ ቅመም የበዛበት፣ ስቶን ግራውንድ ሰናፍጭ ለሳንድዊች ስጋ እና አይብ እንዲሁም ለተለያዩ ቋሊማዎች። ተወዳጅ ምግብ ነው።
ወደ ቢጫ ምን ልጨምርሰናፍጭ Dijon ለማድረግ?
ወደ ቢጫ ሰናፍጭ ምን ልጨምር? የእርስዎን መደበኛ ቢጫ ሰናፍጭ እንደ Dijon የበለጠ እንዲቀምሰው ማሻሻል በሚያስደንቅ ሁኔታ ቀላል ነው። የሚያስፈልገው አንድ የሾርባ ማንኪያ ነጭ ወይን ኮምጣጤ(ወይም ½ የሾርባ ማንኪያ ነጭ ወይን እና ½ የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ)። ብቻ ነው።
የሚመከር:
የወተት ቸኮሌት ቺፖችን በግማሽ ጣፋጭ መተካት እችላለሁን?
መልስ፡ ከፊል ጣፋጭ ቸኮሌት ምንም አይነት የወተት ተዋጽኦዎች የሉትም። ጥቁር ቸኮሌት እና ስኳር የተሰራ ነው. ስለዚህ፣ ከፊል ጣፋጭ ቸኮሌት ቺፕስ የወተት ቸኮሌት መሆን አይችልም። የወተት ቸኮሌት ቺፕስ ከፊል ጣፋጭ አንድ አይነት ነው? Semisweet ቸኮሌት ከጨለማ ቸኮሌት ጋር ተመሳሳይ ነው እና ከፍተኛ የኮኮዋ ይዘት ስላለው በትንሹ መራራ ነው። ከወተት ቸኮሌት የበለጠ ጠቆር ያለ፣ ጥልቅ እና የበለፀገ ጣዕም አለው። በሌላ በኩል፣ የወተት ቸኮሌት ቀለል ያለ፣ ጣፋጭ ጣዕም አለው። ከፊል ጣፋጭ ቸኮሌት ቺፕስ ምን መተካት እችላለሁ?
በድንጋይ የተፈጨ ሰናፍጭ ምንድነው?
A የማጣፈጫ ቅመም የተሰራ ቡናማ የሰናፍጭ ዘርን በድንጋይ ወፍጮበመፍጨት ጥቅጥቅ ያለ ሸካራማ የሆነ የምግብ ስርጭት ለማቅረብ። በተለምዶ ቅመም ፣ Stone Ground ሰናፍጭ ለሳንድዊች ስጋ እና አይብ እንዲሁም ለተለያዩ ቋሊማዎች ተወዳጅ ምግብ ነው። በድንጋይ የተፈጨ ሰናፍጭ ምን ልተካው? የደረቅ ሰናፍጭ (መሬት ሰናፍጭ) የደረቅ ሰናፍጭ ምርጥ ምትክ የተዘጋጀ Dijon mustard ነው!
ጃም በምሰራበት ጊዜ ማርን በስኳር መተካት እችላለሁን?
ጃምስ እና ጄሊ ከማር ጋር የኦንታሪዮ ማር በአብዛኛዎቹ የጃም እና ጄሊ የምግብ አዘገጃጀት በስኳር ሊተካ ይችላል። አንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ 4 ኩባያ ስኳር የሚፈልግ ከሆነ, 2 ኩባያ ማር ይጠቀሙ. ስኳርን በመጠቀም በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ከተጠቀሰው ጊዜ በላይ ጃም ወይም ጄሊውን በትንሹ ያብስሉት ። ማር በምትተካበት ጊዜ የንግድ ፈሳሽ ወይም ዱቄት ፔክቲን ተጠቀም። በጃም ውስጥ ከስኳር ይልቅ ምን መጠቀም እችላለሁ?
የድንጋይ የተፈጨ ሰናፍጭ ምንድነው?
A የማጣፈጫ ቅመም የተሰራ ቡናማ የሰናፍጭ ዘርን በድንጋይ ወፍጮበመፍጨት ጥቅጥቅ ያለ ሸካራማ የሆነ የምግብ ስርጭት ለማቅረብ። በተለምዶ ቅመም ፣ Stone Ground ሰናፍጭ ለሳንድዊች ስጋ እና አይብ እንዲሁም ለተለያዩ ቋሊማዎች ተወዳጅ ምግብ ነው። በድንጋይ የተፈጨ ሰናፍጭ ቦታ ምን ልጠቀም? የተፈጨ ሰናፍጭ ምርጥ ምትክ በአጠቃላይ፣ የዲጆን ሰናፍጭ ጣዕም ለማድረቅ ሰናፍጭ ነው። Dijon Mustard:
የድንጋይ የተፈጨ ሰናፍጭ ታቀዘቅዛለህ?
በፈረንሣይኛ እንደሚለው ዲጆን እና ፈረሰኛ ላይ የተመሰረተ ሰናፍጭ ማቀዝቀዣ ያስፈልጋል። … "ለሌሎች ሰናፍጭዎች ሁሉ፣ ማቀዝቀዣው ጣዕሙን ለመጠበቅ ይረዳል፣ ነገር ግን ሰናፍጭዎን በክፍል ሙቀት ለመጠቀም ከመረጡ ማቀዝቀዝ አያስፈልግም። በሰናፍጭ ውስጥ የሚያበላሹ ንጥረ ነገሮች የሉም።" በድንጋይ የተፈጨ ሰናፍጭ ማቀዝቀዝ ያስፈልገዋል? የሰናፍጭ የመቆያ ህይወት ስንት ነው?
