የተሰየመው ከዚህ ታዋቂ የጨዋታ ምግብ በኋላ፣ በለንደን የሚገኘው የጁግድ ሀሬ መጠጥ ቤት ለዚህ የስጋ ጥብስ ወጥ ምርጥ የምግብ አሰራርን ለማቅረብ በትክክል ተቀምጧል። የጥንቸል ደም በመጠቀማችሁ አትወገዱ ለተጠናቀቀው ምግብ ጥልቀት እና ጣዕም ይጨምራል።
የተቀዳ ጥንቸል ማለት ምን ማለት ነው?
በአሜሪካ እንግሊዘኛ የተቀዳ ጥንቸል
ስም። ከዱር ጥንቸል የተሰራ፣ ዘወትር የሚበስል በሸክላ ዕቃ ወይም በድንጋይ ማሰሮ።
ጥንቸል ምን ይመስላል?
ሀሬስ ቬጀቴሪያን ናቸው እና አብዛኛዎቹ በምሽት ንቁ ናቸው። ስጋው ጥሩ ሸካራነት አለው እና ከቀይ ስጋ ይልቅ ዶሮን ይመስላል ነገር ግን በጠራ የጨዋታ ጣዕም።
በምግብ ምርት ውስጥ ምን ይጣላል?
Jugged ማለት ለረጅም ጊዜ ማፍላት በጥብቅ በተሸፈነ ኮንቴይነር ልክ እንደ Jugged Hare ማለት ነው። ብዙውን ጊዜ በድንጋይ ወይም በሸክላ ማሰሮ ወይም በድስት ውስጥ የሚበስል አንዳንድ የእንስሳት ደም አንዳንድ ጊዜ ወደ ማብሰያው ፈሳሽ ይጨመራል። ጁግድ ሃሬ ብዙውን ጊዜ በቀይ ወይን ጠጅ እና የጥድ እንጆሪ ይበስላል።
Rabbit civet ምንድን ነው?
ጥንቸል ሲቬት የታወቀ የፈረንሳይ ምግብነው። …በዚህ ዘመን፣ ስሙ የሚያመለክተው የስጋ ቁርጥራጭን፣የተጠበሰ ከዚያም በቀይ ወይን ከቤከን፣እንጉዳይ እና ሽንኩርት ጋር በዝግታ የተቀቀለ ነው። ይህ ጣፋጭ ወጥ ወይም ድስት፣ በጣም ለስላሳ ስጋው፣ አያቴ ጄን በልጅነቴ ታዘጋጅልኝ እንደነበረው ነው።
