2024 ደራሲ ደራሲ: Elizabeth Oswald | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-13 00:02
የመጀመሪያዎቹ ሰፋሪዎች የሜፕል ሸንኮራ አወሳሰድ ታሪክ በ1557 ስለ ዣክ ካርቲየር ጉዞዎች የፃፈው አንድሬ ቴቬት እና በ1606 ሚክማቅ የሳፕ መሰብሰብ እና “ማጣራት”ን የገለፀው በማርክ ሌስካርቦት ነበር። የስኳር ምርት በሰፋሪዎች መካከል ተጀመረ በ1700ዎቹ መጨረሻ እና በ1800ዎቹ መጀመሪያ ላይ።
የሜፕል ሽሮፕ በፓንኬኮች ላይ ለመጀመሪያ ጊዜ ያስቀመጠው ማነው?
Maple syrup ለመጀመሪያ ጊዜ የተሰራው በየሰሜን አሜሪካ ተወላጆች ነው። ይህ አሰራር በአውሮፓውያን ሰፋሪዎች የተቀበለ ሲሆን ቀስ በቀስ የማምረት ዘዴዎችን አሻሽሏል. በ1970ዎቹ የቴክኖሎጂ ማሻሻያዎች ተጨማሪ የተጣራ የሲሮፕ ሂደት።
ለምን maple syrup ተባለ?
Maple Syrup ምንድነው? Maple syrup የመጀመሪያው የተገኘው ከ200 ዓመታት በፊት በካናዳ ውስጥ የመጀመሪያዎቹ ሰፋሪዎች የሜፕል ዛፎች ጭማቂ ጣፋጭ ጣዕም እንዳለው ባወቁበት ወቅት ነው። የካናዳ ተወላጆች ከዛፉ ላይ 'መታ ማድረግ' የሚባል ልዩ ዘዴ ፈጠሩ።
ለምንድነው የሜፕል ሽሮፕ በጣም ውድ የሆነው?
የሸንኮራ አገዳው ወቅት (ትክክል ነው የሜፕል ሽሮፕ ወቅታዊ ሰብል ነው) የሚጀምረው በክረምት መጨረሻ እና በፀደይ መጀመሪያ ላይ ሲሆን የቀዘቀዘው የሜፕል ዛፎች ቀልጦ መፍሰስ ይጀምራል። …ስለዚህ የሜፕል ሽሮፕ ውድ ቢሆንም ያ ዋጋው የተፈጥሮአዊ እጥረቱ እና የሰው ጉልበትን የሚጠይቅ ምርት ነፀብራቅ ነው።።
የመጀመሪያ መንግስታት የሜፕል ሽሮፕ እንዴት ይጠቀማሉ?
የመጀመሪያው ሀገራት ህዝቦች የሜፕል ሽሮፕን በማግኘታቸው እና ምግብ በማብሰላቸው የመጀመሪያዎቹ ናቸው።ፈረንሣይ ሰፋሪዎች በአቦርጅናል ጎረቤቶቻቸው የሜፕል ዛፎችን እንዴት እንደሚመታ እና ጭማቂውን ያሳዩ ነበር፣ይህም በፍጥነት በእንጨት በተቃጠለ ብዙ ባህላዊ ምግቦች ውስጥ ጠቃሚ ንጥረ ነገር ሆነ።
የሚመከር:
የሜፕል ሽሮፕ ተሰራ?
Maple syrup የሚመጣው ከሜፕል ዛፎች ጭማቂ ነው። ነገር ግን ሁሉም ካርታዎች አንድ አይነት የጥራት ጭማቂ አያመነጩም; በጣም ጥሩው ሽሮፕ የሚመጣው በሳባ ውስጥ ከፍተኛ የስኳር ይዘት ካለው ከሜፕል ነው። በሜፕል ሽሮፕ ምርት ውስጥ በብዛት ጥቅም ላይ የሚውሉት ሦስቱ የሜፕል ዛፎች ስኳር ካርታዎች፣ ቀይ የሜፕል ዛፎች እና ጥቁር የሜፕል ዛፎች ናቸው። የሜፕል ሽሮፕ የሚመረተው የት ነው?
የየትኛው የሜፕል ሽሮፕ ጤናማ ነው?
አዎ፣ ንፁ የሜፕል ሽሮፕ በአንቲኦክሲደንትስ ይዘትብቻ ሳይሆን እያንዳንዱ ማንኪያ እንደ ሪቦፍላቪን፣ ዚንክ፣ ማግኒዚየም፣ ካልሲየም እና ፖታሺየም ያሉ ንጥረ ምግቦችን ያቀርባል። የኒውዮርክ ስቴት ሜፕል ማህበር ባልደረባ ሄለን ቶማስ እንዳሉት የሜፕል ሽሮፕ ከፍተኛ የማዕድን እና አንቲኦክሲደንትስ ክምችት አለው፣ነገር ግን ከማር ያነሰ ካሎሪ አለው። በጣም ጤናማው የሜፕል ሽሮፕ ምንድነው?
የሜፕል ሽሮፕ የመጣው ከ ነበር?
ንፁህ የሜፕል ሽሮፕ የሚዘጋጀው ትንሹን የሸንኮራ ማፕል ዛፍን በማሰባሰብ ነው። የሜፕል ሽሮፕ ለመሥራት የሚያስፈልጉት መሰረታዊ ነገሮች አንዳንድ የስኳር የሜፕል ዛፎች እና ጭማቂውን ወደ ሽሮፕ የማሰባሰብ ዘዴ ናቸው። የሜፕል ሽሮፕ ከየት ሀገር ነው የሚመጣው? ካናዳ 85 በመቶውን የዓለም የሜፕል ሽሮፕ ያመርታል። ደኖች ግርማ ሞገስ ባለው ቀይ፣ ጥቁር እና ስኳር ማፕል በሚሞሉበት፣ ሀገሪቱ ትክክለኛው የቀዝቃዛ የፀደይ ምሽቶች እና የቀን ሙቀት ሙቀቶች የሜፕል ሽሮፕ ለመስራት የሚያገለግለውን ንፁህ ቀለም ያለው ጭማቂ በብዛት ለማምረት አላት ። የሜፕል ሽሮፕ ከዛፉ ቀጥ ያለ ነው?
የሜፕል ሽሮፕ ሻጋታ ይችል ይሆን?
Maple syrup በጭራሽ አይበላሽም! ይህ በሜፕል ሽሮፕ ውስጥ ባለው ከፍተኛ የስኳር መጠን ምክንያት ነው. የሜፕል ሽሮፕ ሻጋታ ከሽሮው ላይ እንዳይበቅል ለመከላከል ከተከፈተ በኋላ በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት። … ሻጋታውን ከሽሮው አናት ላይ በማንኪያ ያንሱትና ሻጋታውን ያስወግዱት። የሜፕል ሽሮፕ በሻጋታ መመገብ ምንም ችግር የለውም? ጥሩ ዜናው በሜፕል ሽሮፕ ውስጥ የሚበቅለው ሻጋታ መርዛማ አለመሆኑ ነው (በEpler's Maple Syrup በኩል)። … ሽሮው እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ፣ የቀሩትን ተንሳፋፊዎች ያስወግዱ እና ወደ ንጹህ መያዣ ይጨምሩ። የእርስዎ የሜፕል ሽሮፕ እንደገና ለመመገብ ደህንነቱ የተጠበቀ ነው!
የቶሮንቶ የሜፕል ቅጠል ግብ ጠባቂዎች እነማን ናቸው?
የቶሮንቶ ሜፕል ቅጠሎች በቶሮንቶ ላይ የተመሰረተ ፕሮፌሽናል የበረዶ ሆኪ ቡድን ናቸው። በምስራቅ ኮንፈረንስ ውስጥ የአትላንቲክ ክፍል አባል በመሆን በብሔራዊ ሆኪ ሊግ ውስጥ ይወዳደራሉ። ክለቡ በከተማው ውስጥ የበርካታ ፕሮፌሽናል የስፖርት ቡድኖች ባለቤት በሆነው Maple Leaf Sports & Entertainment ኩባንያ ባለቤትነት የተያዘ ነው። የቶሮንቶ Maple Leafs ዋና ግብ ጠባቂ ማነው?
