ይገርፉት። የተተነ ወተት ለአቅማቂ ክሬም ምትክ መጠቀም ይቻላል። በጣም ዝቅተኛ የስብ ይዘት ስላለው፣ በቀላሉ አይገረፍም። ወደዚያ ለመዞር፣ የተተነውን ወተት እና ሊጠቀሙባቸው ያሰቡትን ምት በማቀዝቀዣ ውስጥ ቢያንስ ለ30 ደቂቃዎች ያስቀምጡ።
እንዴት የተተነ ወተት ወደ ከባድ ክሬም ይሠራሉ?
የቀዘቀዘ ወተት ወደ መቀላቀያ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና ለ 1 ደቂቃ በከፍተኛ ፍጥነት ይምቱ ወይም አረፋ እስኪመስል ድረስ። ስኳር እና ቫኒላ ይጨምሩ. ለሁለት ደቂቃዎች ያህል ወይም ወፍራም እና ክሬም እስኪሆን ድረስ እንደገና ይምቱ።
የተጨማለቀ ወተት ቢገርፉ ምን ይከሰታል?
በተመሳሳይ የበለፀገ ጣዕም ይጨምረዋል፣ነገር ግን፣የተጠራቀመ የወተት ምርት እንደመሆኑ መጠን በጣም ያነሰ የቅቤ ስብ እና ብዙ ፕሮቲን ይዟል፣ይህም የብዙ የተጋገሩትን አጠቃላይ የአመጋገብ ዋጋ ያሻሽላል። እቃዎች. ምንም እንኳን ስብ ባይኖረውም ፣የተጨመቀ ወተት ወደሚቻል ዝቅተኛ-ወፍራም ጅራፍ ክሬም ማስመሰል ሊመታ ይችላል።
የወተት አማራጮችን መምታት ይችላሉ?
የወተት ዱቄቶች ለመወፈር ይረዳሉ።
1/4 ኩባያ ከወተት ነፃ የሆነ የወተት ዱቄት ወይም ዱቄት ካሼው ወደዚህ አሰራር ማከል የበለጠ እንዲወፍር ይረዳል፣ነገር ግን ለስላሳ አይሆንም እና በትንሹም ይሆናል ወጥነት እና ጣዕም ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል. የአኩሪ አተር ዱቄት በተሻለ ሁኔታ ይሰራል፣ነገር ግን የኮኮናት ወተት ዱቄት ይህን እውነተኛ የኮኮናት ጣዕም ያለው ጅራፍ ያደርገዋል።
የተጨማለቀ ወተት ሲገረፍ ይከፋል?
የጣፈጠው የተጨመቀ ወተት ውህድ ካበስልክ በኋላ አሁንም ትንሽ ልቅ ይሆናል፣ነገር ግን እንደዛው በጣም ወፍራም ይሆናል።ያበርዳል.
