በደሴቲቱ የሚያቀርቧቸውን ጥሩ የምግብ ግብአቶች፣ ቅጠላ ቅጠሎች እና ቅመማ ቅመሞችን በመጠቀም ረጅም ባህልን በመከተል ይበስላሉ። ከረጅም ጊዜ በፊት እነዚህ ንጥረ ነገሮች እንደ ጤናማ ሊቆጠሩ ይችላሉምክንያቱም በቀጥታ ከመሬት ስለመጡ እና በመሬት፣ በውሃ እና በአየር ላይ ምንም የጎላ ብክለት አልነበረም።
የኢንዶኔዥያ ምግብ ጤናማ ነው?
ጥሩ ዜና ምንም እንኳን ብዙ የኢንዶኔዥያ ምግቦች ጤናማ ያልሆኑ ቢሆኑም ለክብደት መቀነስ ተስማሚ የሆኑ በርካታ ጣፋጭ ምግቦችም አሏቸው። የሚበሉት ምርጥ የኢንዶኔዢያ ምግቦች በፕሮቲን ከፍ ያለ እና ከአትክልቶቹ በፋይበር የታሸጉናቸው። ናቸው።
የባሊኒዝ ባህላዊ ምግብ ምንድነው?
የባሊን ምግቦች lawar (የተከተፈ ኮኮናት፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ቃሪያ በርበሬ፣ ከአሳማ ሥጋ ወይም ከዶሮ ሥጋ እና ከደም ጋር)፣ Bebek betutu (በቅመም የታሸገ ዳክዬ በሙዝ ቅጠል የታሸገ እና በፍም ጉድጓድ ውስጥ የሚበስል የኮኮናት ቅርፊቶች)፣ ባሊኔዝ ሳቴ ሊሊት ተብሎ የሚጠራው ከቅመም ማይንስ የተሰራ እሾህ ላይ ተጭኖ ብዙውን ጊዜ …
የባሊናዊ ባህላዊ ቁርስ ምንድነው?
ጥቁር ተለጣፊ ሩዝ በኮኮናት ወተት ለቁርስ በባሊ ውስጥ ሞቅ ያለ ወይም የክፍል ሙቀት እና ትንሽ አል dente ያገኙታል። ባህላዊ የኢንዶኔዢያ ጣፋጭ ቁርስ፣ መክሰስ ወይም ማጣጣሚያ (እንደ ጥቁር ሩዝ ፑዲንግ) ብዙ ጊዜ ከተቆረጠ ሙዝ ወይም ካሳቫ ጋር በቡናማ ስኳር መረቅ ውስጥ ይቀርባል ነገር ግን ሁልጊዜ ከኮኮናት ወተት ጋር ይቀርባል።
የባሊ ምግብ ቅመም ነው?
ብዙ የባሊኒዝ ምግብ ማብሰል በውስጡ የተከመረ የቅመማ ቅመም እናየተለያየ መጠን ያለው ትኩስ ቺሊ፣ ግን ለምዕራባዊ ቤተ-ስዕል ተቀይሯል። ለምሳሌ የካፌ ዋያን ቡፌ በምግቡ ውስጥ ቅመም አለው ነገርግን በአጠቃላይ ብዙ ትኩስ ቺሊ የለውም። ከብዙ ምግብ ጋር የሚቀርበው ሳምባል እንኳን በመለስተኛ ወገን ነበር።
