የወፈረው እብጠት ወይም ሲርሎይን ምንድነው?

ዝርዝር ሁኔታ:

የወፈረው እብጠት ወይም ሲርሎይን ምንድነው?
የወፈረው እብጠት ወይም ሲርሎይን ምንድነው?
Anonim

Rump - ከሲርሎይን ስቴክ የበለጠ ትልቅ እና ጠንከር ያለ ሸካራነት ያለው የሩምፕ ስቴክ ብዙ ጊዜ የበለጠ ጣዕም እንዳለው ይቆጠራል። … ጣዕሙን ለመጨመር እና ስጋውን ለማለስለስ ትክክለኛውን የስብ መጠን ይይዛል። ጠፍጣፋ ብረት - ከስንት እስከ መካከለኛ ብርቅ ያላቸውን ስቴክ ለሚወዱ ሰዎች ፍጹም ነው።

ሩፍ ከሲርሎይን ይሻላል?

Sirloin ብዙውን ጊዜ ምርጡ የበሬ ሥጋ ነው፣ርካሹን አማራጭ፣ ነገር ግን በስጋው አጠቃላይ ጥራት ላይ የተመሰረተ ነው። አብዛኛውን ጊዜ የአየርላንድ ወይም የስኮትላንድ የበሬ ሥጋ ምርጥ ነው!

የሰባው የስጋ ቁርጥኖች የትኞቹ ናቸው?

ከቀለጠ እና በጣም ወፍራም የበሬ ሥጋ ቁረጥ ለምርጥ ስቴክ

  • ከፍተኛ ሲርሎይን። …
  • በጣም ወፍራም የስቴክ ቁርጥራጮች።
  • Flap Steak። …
  • Filet Mignon (Chateaubriand ወይም Tenderloin) …
  • የፖርተርሃውስ ስቴክ። …
  • Skirt Steak። የጎን ስቴክ በመባልም ይታወቃል። …
  • የኒውዮርክ ስትሪፕ ስቴክ። ከቲ-አጥንት አካባቢ የተወሰደ በጣም ጠንካራ የሆነ ስጋ. …
  • ቲ-አጥንት ስቴክ። ከልበኛው ቤት በታች የተቆረጠ።

የትኛው የተቆረጠ ስቴክ በጣም ስስ ነው?

በጣም የቀነሰው ቁርጠት በተለምዶ የአይን ጥብስ እና ስቴክ በአንድ ምግብ 4 ግራም ስብ እና 1.4 ግራም የሳቹሬትድ ስብ ነው። ቀጣዩ በጣም ዘንበል ያሉ ቁርጥራጮች የሲርሎይን ጫፍ የጎን ስቴክ፣ ከላይ ክብ ጥብስ እና ስቴክ፣ የታችኛው ክብ ጥብስ እና ስቴክ እና የላይኛው ሰርሎይን ስቴክን ያካትታሉ።

የትኛው ስቴክ በጣም ወፍራም ነው?

ይህ አጥንት የሌለው ስቴክ ከላም የጎድን አጥንት በታች ከሚገኙት አጭር ወገብ እና ሲርሎይን የተቆረጠ ነው። የተቆረጠው በሸካራነት ውስጥ ዘንበል ያለ እና የተጣራ ነውእና ስለዚህ በሚበስልበት ጊዜ ጣፋጭ እና ጭማቂ። ከሌሎች ስቴክ ጋር ሲወዳደር ብዙውን ጊዜ ያነሰ ስለሆነ filet mignon አብዛኛውን ጊዜ በጣም ወፍራም ይቆርጣል።

የሚመከር:

ሳቢ ጽሑፎች
የተመረጡ ያላገባ ነፃ ናቸው?
ተጨማሪ ያንብቡ

የተመረጡ ያላገባ ነፃ ናቸው?

Elite ያላገባ ነፃ ነው? የEliteSinglesን መሰረታዊ ስሪት በነጻ ማግኘት ይችላሉ። በነጻው መሠረታዊ ሥሪት፣ በስብዕና መገለጫ ውስጥ ማለፍ፣ ውጤቱን ማግኘት፣ መገለጫ መፍጠር እና ከሌሎች ጋር ማዛመድ ትችላለህ። የEliteSingles ነፃ ስሪት አለ? አዎ፣ Elite Singles ነፃ ነው! … Elite Singles አንዱ ነው ነጻ-ለመቀላቀል, ምንም ጫና-ለመፈፀም የፍቅር ግንኙነት ጣቢያዎች ያላገባ ምንም ክፍያ ያለ መሬት ላይ ያለውን አቀማመጥ ማግኘት.

Reps ማለት ምን ማለት ነው?
ተጨማሪ ያንብቡ

Reps ማለት ምን ማለት ነው?

Reps፣ አጭር ለድግግሞሾች፣ የአንድ ሙሉ የጥንካሬ ስልጠና ተግባር ናቸው፣ እንደ አንድ የቢሴፕስ ከርል። ስብስቦች በእረፍት ጊዜያት መካከል በተከታታይ ምን ያህል ድግግሞሽ እንደሚሰሩ ነው. የእርስዎን የጥንካሬ ስፖርታዊ እንቅስቃሴ ለመምራት ተደጋጋሚ እና ስብስቦችን በመጠቀም፣ በበለጠ ቁጥጥር የአካል ብቃት ግቦችዎን ማወቅ እና ማሳካት ይችላሉ። ከ15 ድግግሞሽ 1 ስብስብ ምን ማለት ነው?

የሶስት ማዕዘን ንግድ ነበር?
ተጨማሪ ያንብቡ

የሶስት ማዕዘን ንግድ ነበር?

የሦስት ማዕዘን ንግድ ወይም ትሪያንግል ንግድ ታሪካዊ ቃል በሶስት ወደቦች ወይም ክልሎች መካከል ያለውን የንግድ ልውውጥ የሚያመለክተውነው። የሶስትዮሽ ንግድ ብዙውን ጊዜ የሚፈጠረው አንድ ክልል ዋና ዋና ምርቶች ወደ ሚመጡበት ክልል የማይፈለጉ የኤክስፖርት ምርቶች ሲኖሩት ነው። የሶስት ማዕዘኑ ንግድ ምን ነበር ያብራራው? የሶስት ማዕዘን ንግድ ተብሎ በሚታወቀው ስርዓት አውሮፓውያን የተመረተ ምርትን ለተያዙ አፍሪካውያን ይነግዱ ነበር፣ይህም በአትላንቲክ ውቅያኖስ ተሻግሮ በአሜሪካ አህጉር ውስጥ ባሪያ ለመሆንነበር። አውሮፓውያን በተራው ጥሬ እቃ ቀረበላቸው። የሶስት ማዕዘኑ ንግድ ምን ነበር እና እንዴት ነው የሚሰራው?