ጽሁፉ የበቆሎ ዱቄት ከግሉተን የፀዳ ስላልነበረ መረጩን ለመወፈር መዋል እንደሌለበት ይገልፃል ነገር ግን ከቆሎ የሚገኝ የበቆሎ ዱቄት (አለበለዚያ በቆሎ በመባል ይታወቃል) ግሉተን የለውምእና ስለዚህ መበላት እና ከግሉተን-ነጻ በሆነ ምግብ ማብሰል ውስጥ መጠቀም በጣም ጥሩ ነው።
ሁሉም የበቆሎ ዱቄት ከግሉተን ነፃ ነው?
አዎ፣ የበቆሎ ዱቄት በተፈጥሮው ከግሉተን-ነጻ ነው። ይህ የሆነበት ምክንያት በቆሎ ወይም በቆሎ በመባል የሚታወቀው በቆሎ ምንም ግሉተን ስለሌለው ነው. የበቆሎ ዱቄት በሚገዙበት ጊዜ ኮሊያክ ከሆንክ ምንም አይነት ብክለት አለመኖሩን ለማረጋገጥ ጥቅሉን ማረጋገጥህን አረጋግጥ።
የትኛው የበቆሎ ዱቄት ከግሉተን ነፃ የሆነው?
ልክ እንደ የበቆሎ ስታርች፣ የቆሎ ዱቄት በተፈጥሮው ከግሉተን-ነጻ ነው። በመጋገሪያ ምርቶች ውስጥ ጥቅም ላይ በሚውልበት ጊዜ ቀለል ያለ, ጥሩ ሸካራነት አለው. በተቻለ መጠን ከግሉተን-ነጻ የሚል ምልክት የተደረገበት የበቆሎ ዱቄት ይግዙ, ምክንያቱም በማምረት ሂደት ውስጥ ንክኪ መከሰት ስለሚቻል. የበቆሎ ዱቄት ከግሉተን-ነጻ ነው።
የቆሎ ዱቄት ለሴላኮች ደህና ነው?
ሴላሊክ በሽታ ያለባቸው ሰዎች በቆሎ፣ ፖሌንታ፣ ድንች፣ ሩዝ እና አኩሪ አተርን ጨምሮ ብዙ የተለመዱ እፅዋትን፣ ዘሮችን፣ እህሎችን፣ ጥራጥሬዎችን እና ዱቄትን በደህና መብላት ይችላሉ። ነገር ግን gluten. ስላላቸው ገብስ፣ ስንዴ፣ አጃ፣ ኩስኩስ እና ሴሞሊና መራቅ አለባቸው።
Tesco የበቆሎ ዱቄት ከግሉተን ነፃ ነው?
Tesco በትዊተር ላይ፡ @WaynePne ሃይ ዌይን፣የእኛ የቆሎ ዱቄት ከግሉተን ነፃ መሆኑን አረጋግጣለሁ።.
