Amylase በዋነኛነት በቆሽት እና በምራቅ እጢ የሚወጣ የምግብ መፈጨት ኢንዛይም ሲሆን በሌሎች ሕብረ ሕዋሳት ውስጥ በጣም ትንሽ ደረጃ ላይ ይገኛል። … አልፋ-አሚላሴ በሰዎች፣ በእንስሳት፣ በእፅዋት እና በማይክሮቦች ውስጥ ሊገኝ ይችላል። ቤታ-አሚላሴ በማይክሮቦች እና በእፅዋት ይገኛል። ጋማ-አሚላሴ በእንስሳት እና በእፅዋት ውስጥ ይገኛል።
በሰዎች ውስጥ ምን አይነት አሚላሴ ይገኛል?
አልፋ-አሚላሴ በሕያዋን ፍጥረታት መካከል የተስፋፋ ነው። በሰዎች እና በሌሎች በርካታ አጥቢ እንስሳት የምግብ መፍጫ ስርዓት ውስጥ ፕቲያሊን የተባለ አልፋ-አሚላሴን በምራቅ እጢዎች ይመረታል ፣ የጣፊያ አሚላዝ ግን በቆሽት ወደ ትንሹ አንጀት ይወጣል። ከፍተኛው የአልፋ-amylase ፒኤች 6.7–7.0 ነው።
ሰዎች አልፋ ወይም ቤታ አሚላሴ አላቸው?
β-amylase በፈንገስ፣ባክቴሪያ እና እፅዋት ውስጥ የሚገኝ ኢንዛይም ነው ነገር ግን በሰው ውስጥ የማይገኝ ነው። እንደ α-amylase ሳይሆን፣ β-amylase ስታርችናን ከፖሊመር ሰንሰለት ጫፍ ላይ መቀነስ የሚችለው በሁለተኛው α-1፣ 4 glycosidic bond በሃይድሮሊሲስ ብቻ ነው።
ሰዎች አሚላሴ አላቸው?
በሰው አካል ውስጥ አሚላሴ በብዛት የሚመረቱት በምራቅ እጢ እና በፓንጀሮነው። ምራቅ እና የጣፊያ አሚላሴዎች ተመሳሳይነት ቢኖራቸውም በተለያዩ ጂኖች (AMY1 እና AMY2 በቅደም ተከተል) የተመሰጠሩ እና የተለያየ መነሻ ባላቸው ስታርችስ ላይ የተለያየ ደረጃ ያላቸው እንቅስቃሴዎችን ያሳያሉ።
ከፍተኛ አሚላሴን እንዴት ዝቅ ያደርጋሉ?
በመጀመሪያ መብላት አትችሉ ይሆናል፣ሆድዎን እረፍት ለመስጠት፣ነገር ግን ከዚያ እርስዎበቀላሉ ሊዋሃዱ የሚችሉ ምግቦች አመጋገብ ይታዘዛል። አልኮልን ያስወግዱ. አልኮሆል መጠቀም ቆሽትዎን እና ጉበትዎን ያበሳጫል እና ከመድኃኒቶች ጋር መስተጋብር ይፈጥራል። ዝቅተኛ ስብ፣ አነስተኛ ቀይ ስጋ እና በፋይበር ከፍተኛ። የተመጣጠነ ምግብን ይከተሉ።
