ሁለቱም ጥምዝ እና ሰፊ ቅጠል መትከያ በበርካታ ደረጃዎች ሊበሉ ይችላሉ። በጣም ለስላሳ ቅጠሎች እና ምርጥ የሎሚ ጣዕም የሚመጣው የአበባው ግንድ ከመፈጠሩ በፊት ከወጣት ቅጠሎች ነው. በእያንዳንዱ ክምር መሃል ላይ ከሁለት እስከ ስድስት ትንሹ ቅጠሎችን ይምረጡ።
ሰዎች የዶክ ቅጠሎችን መብላት ይችላሉ?
ጥቅማጥቅሞች፡ የዶክ ቅጠሎች በሰላጣ ወይም በሾርባ ውስጥ በጣም ገና በወጣትነት ይበላሉ - ከመጠን በላይ ከመመረራቸው በፊት። ከፍተኛ መጠን ያለው ኦክሳሊክ አሲድ (እንደ ስፒናች፣ sorrel እና parsley) ይይዛሉ።
መራራ ዶክ መብላት እችላለሁ?
ወጣት ቅጠሎች ትኩስ ወይም የበሰለ። እነዚህ ቅጠሎች መራራ ጣዕም አላቸው, በተለይም በዕድሜ ትልቅ ይሆናሉ. … ወጣት ግንድ እንዲሁ ሊበላ ይችላል ነገር ግን በሚወዷቸው ሰዎች ማብሰል ይመረጣል። ዘሮችን በጥሬ ወይም በማብሰያ መጠቀም ይቻላል።
የተጠማዘዘ መትከያ መርዛማ ነው?
የ Curly dock ዘር እና እፅዋት ለዶሮ እርባታ መርዛማ ናቸው እና በከብቶች ላይ የቆዳ በሽታ እና የጨጓራ ችግር ሊያስከትሉ ይችላሉ። ለብዙ የሰብል በሽታዎች ተለዋጭ አስተናጋጅ ነው።
የተጠማዘዘ መትከያ ለፈረሶች መጥፎ ነው?
ለብዙ የእንስሳት ዝርያዎች የጤና ጠንቅ የሆነው ኩርባ ዶክ በቅጠሎው እና በግንዱ ውስጥ ኦክሳሌት እና ናይትሬትስ እንደሚከማች ይታወቃል። … በፈረሶች ውስጥ ግን የተጠማዘዘ መትከያ መርዛማ ሊሆን ይችላል; የመመረዝ ምልክቶች ከምግብ በኋላ ወዲያው ወይም በሳምንታት ጊዜ ውስጥ ሊከሰቱ ይችላሉ።
